问题一：大田螺怎么做好吃 炸，做麻辣田螺好吃，因为田螺，里面有很多沙子，用油炸一遍，会比较干净
问题二：怎样吃田螺？ 真的想吃就照我的办法做吧
首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天这样一来田螺体内的泥沙就弧基本排出,然后把田螺外壳洗净,用钳子把底部,也就是最尖的地方掰掉备用
材料;食油 盐 辣椒粉 花椒 八角 香辛料 酱油 味精
油烧热,加花椒八角然后加入田螺大火翻炒喷上酱油加上调料,出锅前点上味精就行了 吃的时候用针挑着吃
累死我了
我可是一个字一个字敲上的哦
问题三：田螺吃什么食物 田螺大多栖息于湖泊、溪流、池塘、沼泽地、水田和流水缓慢的小沟涧中，爱藏身于土质松软潮湿而饵料丰富、冬暖夏凉的环境中。
在干旱的季节，它将软体部完全缩入壳内，借以减少水分蒸发；在寒冷的冬季，它会钻入泥土中不食不动，呈冬眠状态。待到春暖时期，气温上升到适合它活动时，即将头足伸出壳外爬行。
它最适宜生长温度为20~26度时，此时它摄食最旺盛，生长也最快。当水温升至30度时，即停止进食。它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬。
田螺主要摄食繁殖于水底的小动物或植物的碎屑、腐败的有机物。
问题四：大田螺怎么吃好吃 1、姜蒜辣椒与油爆炒
2、放入田螺炒
3、盖起来闷著(不然不会熟)
4、放盐巴倒酱油
5、起锅前放入九层塔，紫K翻炒一下子起锅
问题五：水煮田螺怎么做好吃 淡盐水吐泥洗干净然后用钳子捏碎螺尖炒锅里加点辣椒油把田螺放进去翻炒分把钟然后加水不要太多漫过田螺就行放盐鸡粉八角收汁就好吃了
问题六：这种大田螺可以吃吗？ 楼主，你这个应该是福寿螺哦！福寿螺就别吃了！~容易有线虫也就是寄生虫的~
福寿螺和田螺的区别：
1、福寿螺的外壳颜色呈**，田螺的外壳颜色则为青褐色。
2、福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖。
3、福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆。
4、福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。
5福寿螺螺壳很脆，用手能轻松捏爆，掉地上妥妥摔碎；而田螺壳质地坚硬，不但摔不碎，用手捏也很难捏爆。
可以看下分辨：
下图也是田螺
问题七：红烧大田螺如何把做田螺肉变嫩点 用料
田螺 1斤（2人份）
葱姜蒜、八角花椒干辣椒 若干
油盐酱糖料酒黑胡椒粉
红烧大田螺的做法
洗。
这步很关键，否则你会吃到满口泥沙。
我是在盐水养了一个晚上，早上洗刷一遍，清水中滴一滴香油继续浸泡一上午（有木有发现一只懒腰伸得毫无节操啦）。然后剪 （这个光荣的使命交给了我老公）。含泪扔掉已故的，否则你会吃到臭的肉。（发现个小窍门，壳上比较毛躁长满青苔的估计就那个了，哎）再继续过几遍清水洗洗，螺涎泥沙去去掉就差不多啦！
焯。
算是最后的清洗消毒吧。差不多2分钟。焯的时候可以加点料酒。
炒。
一气呵成哦，所以没有啦！油热后，陆续倒入姜蒜、田螺、料酒、八角花椒、干辣椒、盐，炒炒炒。所谓陆续倒入是指倒一样炒炒再倒一样，记住出场顺序哦。最后倒入清水盖没田螺。
Tips:（大）田螺肉比较厚入味难，再加上块头大，要倒很多水才能浸没，所以得出结论：前面的料要加足啊！
煮。
加入酱油、还有我们无锡人最爱的作料--糖（甜甜的好满足哇），同样，量要加足，基本上汤的味道要过头，你的螺肉味道才能正好！然后加足火力，盖上锅盖，让它自由翻滚吧，终于可以稍微歇歇拍张照。
起锅。
差不多快收汁，撒上点黑胡椒粉啊、葱啊，起锅吧。
整个过程差不多20来分钟。迅速搞定下酒菜哦！
问题八：，大田螺怎么烧的 材料
田螺2斤，猪瘦肉1斤，鸡蛋1个，葱若干，姜若干，酱油，白糖，香料
做法
1先将田螺外壳洗净，然后放入开水煮2分钟捞起，挑出螺肉，去掉肠子，用少许盐将螺肉搓洗掉粘物，再清洗干净沥干水分。
2将猪瘦肉切小块，清洗干净，然后剁成肉糜，再将螺肉切碎剁成末。将剁好的猪肉和螺肉放在一起。
3加入全鸡蛋1个，盐、酱油、鸡精、五香粉、葱姜末和淀粉，搅拌在一起直道起劲。
4将田螺壳西干净，用剪刀剪去螺尾，然后将拌好的肉回填到螺壳里。
5将做好的田螺放在大锅里，加入料酒、茴香、香叶、桂皮、酱油、白糖和水，以文火慢煮，一小时后待味道渗透后再以急火稠干汤水，淋上香油出锅便可。
问题九：大田螺能吃吗 可以吃的 啊
问题十：这么大的田螺能不能吃 10分 少吃为妙，现在到处污染
1、首先将田螺准备好待用。
2、接着准备一盆清水，将田螺倒入水中。
3、在水里加入食盐，浸泡一晚上。
4、接着泡完后，用刷子将表面外壳刷洗干净。
5、然后用剪刀剪掉田螺的尾部，继续用盐水泡一个小时即可。
6、最后田螺就清洗干净了，见下图所示。
大田螺煲排骨做法
大田螺煲排骨做法，在田螺丰收的季节里，很多人都会去市场上买一些田螺回来吃，田螺具备一定的营养价值，是很多人喜爱吃的食物，那么下面为大家分享大田螺煲排骨做法。
大田螺煲排骨做法1准备食材食盐10g，酱油10ml，料酒15g，葱姜蒜各10g，干辣椒5g，田螺200g。
田螺洗净，葱姜蒜切片。
锅内放油，放入葱，姜，辣椒爆香后放入田螺，料酒炒匀。
放入酱油，食盐炒匀，最后放入蒜片即可。
总结如下。
大田螺煲排骨做法2
食材
田螺 500克
盐 一勺
油 一勺
姜蒜 10克
花椒 10克
干辣椒 10克
火锅底料 20克
芹菜 10克
洋葱 20克
香菜 10克
陈醋 10克
方法/步骤
首先把田螺浸泡一下，大概5个小时左右，加上油和盐一起泡哦。
然后在锅里面放入姜蒜和花椒辣椒等，在加入火锅等料一起翻炒即可。
炒香上面的材料之后，把田螺加入锅里面，在加入一点盐和陈醋，小罐啤酒一起焖煮8分钟左右。
煮好之后我们加入一点蔬菜，青菜和洋葱，再加入一点白糖和香菜即可。
最后翻炒均匀。一道色香味俱全的田螺煲就做好啦。喜欢的小伙伴们赶紧尝试一下吧。
大田螺煲排骨做法3
田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。
姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。
放入田螺翻炒，加入高汤，放入虾，加盐，鸡精，煮20分钟即可。
总结如下。
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