1、珍贵的黑松露可以长时间保存，只要它有自己的土壤，只有这种土壤才能使松露保持其迷人的香气。首先储存松露，用纸巾包起来，然后用锡纸包起来，放入冰箱保温。但要注意不要存放太久，否则味道会消失。许多食谱说，不要将松露存放在米饭中。米饭会

工具材料：老豆腐、王致和臭豆腐、盘子、石头、勺子。1、首先，把买回来的新鲜的老豆腐用重物压一晚上，把里面多余的水分压出来！（如果嫌麻烦，可以直接买那种白色的豆干！）2、把王致和臭豆腐夹出来2块，用勺子把臭豆腐按压成泥状。3、加入5勺温水搅拌

三文鱼粥配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习:三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。[清蒸三文鱼]配料:

青椒是我们生活中常吃的一道美味，二姐做菜的时候用到青椒的频率非常高的，那么二姐和大家说一下青椒怎么做简单又好吃吧。青椒炒肉相信大家都很喜欢，但是如何将青椒的香味炒出来并且让肉片嫩滑就是我们需要讨论的问题。青椒炒肉的时候的味道本身就是让青椒散

冬菜知识介绍：冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜营养分析：冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。冬菜适合人群：一般人群均可食用冬菜做法

炒土豆丝的具体步骤如下：材料准备：土豆2个、大青椒1个、甜椒12个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青红椒切丝。4、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。5、锅里倒

四川正宗麻辣烫的做法及配方如下：一、备料:牛油猪板油菜籽油灯笼椒郫县豆瓣酱桂皮豆蔻白芷花椒麻椒八角香叶中辣辣椒面。二、炒料:先倒入菜籽油烧热去掉生油味，放入二两牛油，一两猪板油，油化后改小火，放入姜米，下入半斤豆瓣酱，10几个灯笼椒，花椒和

嫩炒青椒肉丝的做法 猪肉一块，清洗干净，切成薄片，再切成丝放入碗内，接下来把肉丝腌制一下，加食盐1克，入低味，胡椒粉1克，蚝油2克，生抽4克，老抽2克上底色，料酒适量，用手抓拌均匀，这样可以保持肉丝的鲜嫩。再加蛋清一勺，可以使肉丝更加滑嫩。

食材与明细野猪肉400g八角适量桂皮适量香叶适量生姜适量冰糖适量黄酒适量老抽适量姜醋汁适量料酒适量难度高级时间数小时口味咸甜工艺烧红烧野猪肉的做法步骤1解冻野猪肉2清洗后切成条块用凉水加料酒浸泡二十分钟左右3锅中烧开适量清

鸡蛋干就是用蛋白，再添加白砂糖、食用盐、酱油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味调料制作而成的一种鸡蛋干制品，有着香浓的味道以及又细嫩又韧实的口感哦，煎、炒、炸、煮等不同的烹制手法更是可以做出不同美味的鸡蛋干菜肴的哦。鸡蛋干炒肉就是其中一种吃

煮大闸蟹的做法如下：用料：螃蟹八只、姜四片、盐一小汤勺。步骤：1、螃蟹用洗碗布（最好用丝瓜瓤）蹭干净，剪掉腿上的皮筋儿，放进锅里。2、边洗边码进锅里。3、添水，刚刚没过螃蟹就可以。放入四片姜片和一小汤勺盐。4、大火烧开后，转小火三分钟即可。

调韭菜肉馅的方法：韭菜洗净切碎备用，猪肉三分肥七分瘦剁成肉糜。把将榨成姜汁水过滤残渣，将姜汁、蛋清、盐、芡粉、生抽、香油等调料依次放进肉馅中，顺时针搅拌。然后把韭菜放进肉馅中继续搅拌，韭菜与肉馅完全混合即可。韭菜清理洗净后晾晒着去水分，猪肉

1猪舌头清水清洗干净；2准备各钟香料；3猪舌头入沸水中煮开；4捞起猎舌头，刮去舌头上白色东西，并清洗干净；5水烧开，入猪舌头，酱油，各种香料；小火煮熟，大火收汁， ok；6样子难看，却是好吃，切成小片，就着蒜泥醋吃，爽口。1先将猪舌洗净，用

小南瓜的做法有很多，下面介绍一款好吃的南瓜饼的做法：食材：南瓜200克。辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。具体步骤：1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。3、另取碗加入面粉100

原料；猪血豆腐，猪肉沫，青蒜辅料，盐，糖，酱油，料酒，郫县辣酱做法；把血豆腐切片，开水煮一下，至血豆腐颜色变深。锅入油，葱，姜，郫县辣酱爆香，下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料，放汤，血豆腐下锅烧开2-3分钟，勾芡撒青蒜沫，出锅血豆腐就是动物的血

主料水萝卜3个辅料糖适量盐适量花椒适量八角2个辣椒油适量盐腌水萝卜的做法1准备好食材2洗干净后切掉两头和坏掉的地方3不需要的扔掉4将水萝卜对半切开，然后切成小块5腌制的方法：先铺上一层萝卜6撒上一层白糖7再撒上一层薄盐8再码上一层萝卜9逐层

1、蒸藜麦饭。 将藜麦搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为15:2）。烹煮15—20分钟，直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈（胚

第一个苹果应该早晨空腹吃，因为昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过

1干净盆中打入2颗鸡蛋，搅拌开，再加入面粉、泡打粉、白糖，用筷子搅拌成絮状，然后进行揉面，快成团时加入芝麻，继续揉。2成团后，盖上保鲜膜，醒15分钟。3案板上撒面粉，用擀面杖擀开。4用擀面杖擀成大薄面片，面皮表面撒些生粉（防止粘连）。5将面

羊肉上的肥肉可以炒菜吃，比如搭配白菜、土豆等，这样烹制出来的羊肉吃起来不会很腻。或者直接用来烧烤，再者提取羊油，这些方法都能很好的将羊肥肉妥善处理。如果提取羊油的话，要先在锅里放一点点油，然后将羊肥肉放进去，进行翻炒，这样就会把肥肉里的油炸