第一个苹果应该早晨空腹吃,因为昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳。空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。第二个苹果最好晚睡前一小时吃,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠。所以早晨吃苹果是适宜的。
直接吃
苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。
苹果可以生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
苹果的好处:
1、补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
3、保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻:苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。
以上内容参考百度百科——苹果,人民网——关于吃苹果 你不知道的4件事
苹果吃法因人而异,效果最佳:
贫血患者,多吃苹果有益。
便秘病人,可以吃烤熟了的苹果。 患急性结肠炎者,可吃一些擦成丝的生苹果,有较好疗效。 脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
心血管疾病患者,需要吃一些甜苹果。
肥胖者,每周必须安排一次苹果日即分六次吃掉15kg的新鲜苹果。这是防治初期肥胖症的有效手段。 苹果是咳嗽和嗓子嘶哑的缓和剂。
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是桔子的13倍。因此,苹果是防治大脖子病的最佳食品。
烫伤患者,在烫伤的地方放些苹果片,可以降温。 轻度腹泻者,可将苹果去皮去核捣烂食用,每日4次,每次约100g。周岁以下婴儿可服苹果汁,每次半汤匙,每日3次。
妊娠呕吐,取新鲜苹果皮60g,大米30g炒黄,与水同煎,代茶饮。幼儿单纯消化不良:用苹果1只洗净去皮后切成薄片,放入碗中加盖,隔水蒸熟,用汤匙捣成泥状喂服。有和脾生津、涩肠上泻的功效。
消化不良,反胃病人每日饭后食一个苹果有效。 高血压病者每日食苹果3次,每次半斤,连续食用可降血压。
苹果怎么吃共有4步。苹果可做拔丝苹果、苹果汁、苹果泥。以下是拔丝苹果具体操作步骤:
第一步:苹果切块
苹果刮皮切块。容器中倒入苹果、淀粉搅拌均匀。
第二步:炸制金黄
锅中倒油,油温烧七成热,倒入裹上淀粉的苹果,炸制金黄。
第三步:锅中倒油
锅中倒油,放白砂糖,小火炒糖色。
第四步:苹果裹糖浆
倒入苹果,均匀裹上糖浆即可。
总结:以上就是关于苹果怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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