主料
水萝卜
3个
辅料
糖适量
盐适量
花椒适量
八角2个
辣椒油适量
盐腌水萝卜的做法
1
准备好食材
2
洗干净后切掉两头和坏掉的地方
3
不需要的扔掉
4
将水萝卜对半切开，然后切成小块
5
腌制的方法：先铺上一层萝卜
6
撒上一层白糖
7
再撒上一层薄盐
8
再码上一层萝卜
9
逐层撒撒上盐、白糖、又码上一层水萝卜
10
一直这样码，最后码完所有的萝卜
11
在盐和糖的双重作用下，萝卜很快就出水了
12
搅拌一下，放入适量的花椒和2粒八角 放上一晚，加入适量的香油、自制辣椒油，就可以佐饭了
水萝卜我们可以这样调制，很好吃的：
准备食材：水萝卜、葱花、白糖、香菜末。
1、将准备好的水萝卜切成细丝状，留以备用。
2、将水萝卜丝放在容器中，加入适当量的食醋在其中，进行调味。
3、准备适当量的酱油放在其中，进行调味。
4、准备适当量的白糖放在其中，进行充分的搅拌。
5、准备一点点的香油撒在其中，进行调和。
6、将准备好的香菜末、葱花放在食材中，进行均匀的搅拌。
7、调拌好之后，盛出放在盘子中即可。
夏日份的凉拌水萝卜我们就做好了，夏日必备，清新怡人，希望是大家喜欢的味道。
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的节子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、解毒。
水萝卜家庭版爽脆口感的简单腌制方法，步骤如下：
主料：水萝卜
辅料：水、芝麻香油、辣椒油、陈醋、盐
开始步骤：
1、将水萝卜倒入清水中浸泡
2、用手揉搓洗干净表面脏东西
3、将洗好的水萝卜放入盘中
4、用刀将水萝卜的头部和尾部切掉
5、然后水萝卜切成大约两毫米的薄衫
6、将切好的水萝卜放进大碗中
7、加入一勺盐
8、两勺芝麻香油
9、一勺辣椒油
10、三勺陈醋
11、然后用筷子搅拌均匀
12、最后一步，脆爽可口的家庭版水萝卜腌制完成，可直接食用
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