第一步，准备材料，粉丝用开水泡10分钟，两个大蒜碾碎，干贝用开水泡10分钟后切成碎片（如果没有也可以）第二步，开始做蒜蓉酱，锅里倒油，倒入一半的蒜末，炸至金黄（最好小火，避免烧焦）剩下的一半蒜蓉加入蚝油3勺，生抽2勺，再倒入切好的干贝沫，最

主料蒜3颗干辣椒5颗芹菜30克油炸豆泡70克辅料油适量盐适量酱油适量醋适量鸡粉适量糖适量步骤1热锅热油放入豆包煎焦香2切块状3蒜切片4芹菜去叶切段5辣椒切段6芹菜放入滚水锅中煮熟后捞出沥干水分7冷锅冷油放入花椒炒香后将花椒盛出8加入蒜片炒香

蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。2、粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。3、大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。4、碗里放入生抽、盐、

炒萝卜的简单做法食材白萝卜 半根红菜椒 一个瘦肉 100g蒜包 适量葱 适量蚝油 适量生抽 适量淀粉 适量盐 适量白酒 适量方法步骤1准备好要用的食材，有白萝卜半根，红菜椒一个，瘦肉100g，蒜包，葱，蚝油，生抽，淀粉，盐，白酒适量即可。

1、猪肝可以冷冻。 2、冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。但是冷冻后营养会有流失，且口感比新鲜的略差，不宜长期储存，可短时间放一两天。畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，所以应特别注意低温储藏。如果是

炸松肉家常做法，正宗炸松肉怎么做 ？用料里脊肉 300g面粉 50g鸡蛋 1只香菜 几条马蹄 8粒葱花 少许姜末 少许腐皮 4张盐 适量糖 适量白胡椒粉 适量麻油 适量五香粉 适量炸松肉的做法1里脊肉剁碎成肉糜~葱切葱花~姜切末~香菜切末~

晶鱼比较好吃一点，晶鱼也就是昌鱼，学名叫昌鱼，营养主要是含有比较高的蛋白质。晶鱼肉厚刺少，营养丰富，是天然的营养佳品。黄花鱼又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼，鱼腹中的白色鱼鳔

1、用料：长茄子三个、西红柿一小个、青椒一个、蒜六瓣、葱姜少许、淀粉适量、糖少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、醋少许。 2、做法： 茄子切成滚刀块，放入盆中，用干淀粉裹匀，注意，不要放水。 裹好后炸成图中颜色。 把西红柿和青椒切好备用。 葱

麻叶的做法和配方：主料：面粉300克。辅料：发酵粉少许、鸡蛋3个、黑芝麻少许、盐适量。步骤：1、面粉里面加几个鸡蛋。2、在面粉里加少许发酵粉，黑芝麻和菜油。3、和成面团后，醒20分钟。4、赶开成面片。5、切成菱形快。6、在油锅里开始炸。7、

脆哨的做法 1用料：选用槽头肉（贵阳叫法，也就是猪颈肉），实在不行五花肉亦可，只是油太多，且最后不够脆。 2将肉去皮，切为1厘米见方的块状。 3下过煎中火，将肉中脂肪基本熬出，肉块呈**酥脆状（基本已经成为脆哨）时将猪油滤出。 4调制味碟：

食材：白米饭一碗、南瓜一颗、虾仁适量、生蚝适量、鸡蛋2个、板栗适量、胡萝卜半条、香菇四颗、高丽菜14颗、青葱适量、大蒜适量、酱油适量、橄榄油适量做法：1、将香菇切条、胡卜卜切丁、高丽菜切条、大蒜剥皮、南瓜挖空(并将一部分的肉挖出来和饭一同

炸豆腐的做法首先准备豆腐鸡蛋等材料备用。先将豆腐切成半块，然后切小块打入鸡蛋，打散以后把切好的豆腐块粘上鸡蛋液粘一粘。然后放在锅中热有下入沾好鸡蛋液的豆腐块两面煎成虎皮色，两分钟以后会差不多煎制成金**使用以后是嫩嫩的比较好吃，在炸豆腐的时

食材：萝卜5斤、盐50克、辣椒面50克、白糖30克、五香粉30克、老抽、白酒、味精10克。做法：1把萝卜洗干净，切成指头粗的粗条。2萝卜干放在太阳底下晒，晒至疲软，萝卜条缩为原来的一半大小。3把萝卜干洗干净，沥水，放入盆中。4倒入辣椒面，五

绿豆芽黄瓜拌粉条所需材料:黄瓜1根、绿豆芽250g、粉条1根、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油2汤匙、练习步骤:1准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。2锅中加入

红烧鲢鱼好吃又简单原料：鲢鱼、葱、姜、蒜、干椒、八角、盐、糖、味精、葱花、香菜。做法：1、鱼清洗干净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料

茄饼塞肉材料1）猪肉末适量2）茄子1根调料：盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉做法1）猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀2）茄子切段，中间劈开23缝隙，赛肉3）大火滚油，茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出4）另起少量油锅，加

鱼滑就是剁碎的鱼肉加淀粉调制而成。推荐创意做法 鱼滑酿鹌鹑蛋： >首先把鲫鱼先处理一下，去掉鱼鳞鱼腮，还有内脏器官清洗干净之后，我们把鱼的中刺和肋刺全部去掉，然后把鱼切成两公分左右宽度的鱼条，放到碗里边加入两个鸡蛋，放入一些小麦面粉，

导语：黄瓜清爽的口感是春季最受欢迎的蔬菜之一，黄瓜中富含丰富的营养，对人体各方面能起到一定的益处。 黄瓜的五种吃法一、凉拌黄瓜耳 材料：新鲜黄瓜片500克、泡制过的木耳50克、加些许白糖、味精、酱油等调味品。做法：

凉拌泡椒鱼皮食材准备凉拌泡椒鱼皮做法步骤1买回来的鱼皮，先将鱼鳞刮干净，放入盆中，撒入适量的盐，用手反复揉搓2将鱼皮表面的污物全部搓下来后进行多次漂洗，直至呈清水状3洗净的鱼皮用刀切成小段4锅中放清水，加入葱段、姜片煮沸5将鱼皮段倒入煮沸的

红薯要煮多久？才能熟？我们家常煮红薯，一般都是整个煮的。 先把红薯洗干净，去皮削净，锅里放水，然后把红薯放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。 也可以拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下