做酸菜鱼 可选择的四种常见鱼：黑鱼 草鱼 花鲢鱼 白鲢鱼  黑鱼：刺少初了大骨身其他没有刺，肉多，价格相对比较贵些，所含蛋白质比较高，也适合家里有老人和小孩的。草鱼：在每个地方都有这种鱼，比较常见的鱼种，鱼肉嫩，但是不腻，很开胃。花鲢鱼：鱼

1、做法一： 食材：鲟鱼1条，葱，姜，蒜各5克，料酒，生抽各10克，盐，味素适量，花椒，大料适量，食用油15克。 做法：鲟鱼用70度左右的热水，缓慢烫去鱼鳞，洗净，去鳃，内脏洗净，为了入味，可以在鱼身上切几个斜口。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入

甜面酱营养价值丰富，味道甜中带咸，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，它是可以用来拌面的哦，下面来一起看看吧！ 甜面酱怎么调才好吃做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，

春笋烧河蚌好吃。做法：1、春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。2、先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。3、将爆好的笋块下炒锅，放适量的水，煮五分钟。后下河蚌

1 提高免疫力角瓜中含有丰富的维生素C，这种维生素有利于蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，从而促进抗体的形成，因此，角瓜能够提高人体的免疫力。常见的提高免疫力食物：奶制品、牛肉、橙子、萝卜等。

炒腰花是中国的一道传统菜品，今天和大家分享的是猪腰的一种做法，猪腰虽然好吃，但是在烹饪上却要注意去除猪腰的腥骚味，因为猪腰也就是猪的肾脏，如果处理不好腥骚味重，就不好吃了。在我国的食疗中，有以形补形的说法，所以猪腰在食疗中对健肾补腰有一定的

莲藕是个好东西，最简单的做法就是清炒，我认为莲藕最难吃的做法就是做成藕粉。我来给大家分享一些炒藕的做法。清炒藕片1、准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。2、把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。3

竹笋怎么处理：食品专家提醒说，木薯和新鲜竹笋在食用之前如果处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢，危害健康。对于新鲜竹笋，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部有粗糙纤维的部分，然后把竹笋切成薄片，在淡盐水中煮8到10分

章鱼的做法大全一、凉拌章鱼原料：章鱼，姜，葱，盐，酒，油。做法：1、章鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。2、捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。3、烧两大热油倒在上面，拌和。4、再加入章鱼条拌匀。腌两小时可吃。二、姜葱章鱼原料：

松露的价格还是很昂贵的。除了价格昂贵，松露还是很有竞争优势的，它可以用来做各种美食。而且松露蛋白质含量丰富，营养价值很高，多食用松露可以及时补充我们身体所需的养分，同时还可以提高我们的免疫能力！正因为松露好吃营养价值丰富，所以被加工成很多食

以下几种方法都可以的：参考（一）炖煮：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身用方法（二）蒸服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间

1 甘蔗怎么吃甘蔗可以直接啃着吃、炖汤食用、熬成糖水吃、榨成果汁食用。甘蔗，又称果蔗，是秋冬季节上市的水果，含水量在85%左右，可以补充身体流失的水分，含有糖类物质、有机酸、蛋白质、脂肪、天门冬素

1、芥末鸭掌。 材料：水，鸭掌350克，红椒5克，盐、糖、味精各1克，葱油3克，黄芥末酱7克，日本青芥末酱2克，卡夫酱20克，美极鲜2克。 做法：将每只鸭掌切成两爿，入沸水锅烫一下捞出。红椒也烫一下，切成末。 把黄芥末、青芥末、卡夫酱、美极

1芥末茄子？材料:茄子4斤，芥末01斤，酱油08斤，醋02斤，盐032斤，糖1斤。2选择新鲜茄子，用清水洗净。去年处理过，有蒂。将茄子切好，放入容器中，用盐腌制3小时，然后取出。将酱油、醋和糖混合，煮沸，然后冷却，加入少许水，搅拌均匀。将汁

首先我们从市场上买回来一些新鲜的小葱，将它清洗干净，然后再准备一些清水，首先将他的从业用刀子剪下来，然后从中间划开之后将它卷起来，最好可以让它卷呈扁平的形状，还可以用手指将她爱呀，然后将切好的葱丝放入清水中进行浸泡一段时间，这样在切葱丝时是

1、生吃 成熟后的佛手表皮呈鲜**，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。2、炒菜吃 佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净

用料主料；炸牛皮35克、青辣椒4个、泡椒4个。辅料；油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克、料酒20克、姜1块、大蒜子3粒。小炒炸牛皮的做法1、食材准备。2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。3、炸牛皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后

用料主料：肉皮300克辅料：小茴香2克、八角1个、花椒2克、桂皮1小块、草寇1个、香叶2片、蒜瓣2个、姜2小块、盐适量、料酒适量1、准备好猪皮和香料。2、把香料用纱布包起来用绳子扎好。3、猪皮清洗干净，如果块太大可以切开，凉水入锅。4、大火

鱿鱼鱼红烧肉步骤如下： 1。 干鱿鱼放盐水里泡一个小时（据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2。 炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小

1、佛手可以炒肉，生吃，煲汤。 2、做法一。主料：猪肋排、佛手瓜各300克，杏仁20克。调料：姜片、葱段、料酒、盐各适量。做法：猪肋排洗净，顺骨缝切成单根，斩成3厘米长的段，焯水捞出洗净血沫；佛手瓜洗净切块；杏仁用温水泡软备用；锅内倒入适量