油酥饼的做法1酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。3起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。4炒到面粉变色即关火

粘面是黍子面。粘面是河南省常见的汉族传统小吃，把黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团，红枣淘净煮熟，捞出过罗除去皮，加入白糖调搅成枣泥。熟黍子面团放在案板上，摘成25克一个的面剂，按成圆皮

食材：面粉一斤方法步骤：1、准备好面粉、冷水（水温在30度以下)、盐。2、左手往面盆里慢慢滴水，右手活面，先把面活成小团，然后揉成一大团。醒15分钟左右。3、继续揉直至面团光滑。4、用擀面杖在面团上横竖各压几下，使面团变大、变扁。5、从中

面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发步骤2发面葱油饼的做法图解醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，家入适量五香粉、食盐混合均匀步骤3发面葱油饼的家常做法油烧至微微冒烟，趁热浇在面粉中步骤4发面葱油饼的简单做法趁热搅拌

问题一：卷饼皮怎么做？原料配方 上白面粉500克 荠菜1公斤 黄焖肉丁250克 干淀粉500克(约耗100克) 味精10克 绵白糖10克 精盐150克 芝麻油50克 花生油2公斤(约耗600克) 制作方法 1将面粉(475克

洋槐花包子13种做法，馅料鲜香可口，美味营养吃一口真是满嘴留香一、洋槐花包子食材洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。做法1、面粉加入酵母用温水

面包现在是非常常见的，软糯香甜，尤其是小孩子很喜欢，之前很多朋友想吃面包，大多数都会买着吃，现在由于疫情的原因，大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了，因为家里剩下的面粉是最多的了，在家闲着无事，还能制作面包和蛋糕，是打发无聊时间很棒的事情

用料：酵母    3克    盐    1克    面粉    300克    糖    适量克    水或牛奶    150克、油10克  家庭馒头的做法 1、温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。2、加入面粉。3、加入

发面主要需要面粉、酵母和水等材料。发面指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发

在日常生活中，面团发酵是有一定的时间和技巧的。那么面团发酵时间一般多久？下面是我整理的面团的发酵时间一般需要多长时间，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。 目录 面团的发酵时间怎样鉴别面团发酵程度

曾经说过烤箱要先预热了再放披萨进去，如果直接就把披萨放进去的话可能会受热不均，出现烤焦，变成软踏踏的样子。那么就会影响到口感。而如果预热之后面饼受热就会比较均匀，达到所需要的条件，这样口感就比较好。例如说烤披萨需要200摄氏度，那么在正式烤

肯定是稻香村啊。稻香村的拿破仑绝对算是一款很经典的糕点，虽说拿破仑是西式糕点，但稻香村做的还是很不错的，很喜欢吃。稻香村的拿破仑和一般的糕点店做得有些不太一样，糕点店的拿破仑是三层千层油酥皮夹着蛋糕和奶油，而稻香村的拿破仑是三块稍微有点硬的

面包的制作方法如下：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入温热的牛奶，

韭菜饼有很多种的烙制方法，可以烙韭菜鸡蛋饼，也可以烙韭菜单饼，或者是加入馅饼里面，烙成的饼也非常好吃。今天就分享几道用电饼铛烙饼的具体方法:第一道，韭菜鸡蛋饼。准备食材:韭菜，鸡蛋，盐，植物油。制作步骤:韭菜清洗干净以后控干水分，切成05

黑芝麻蜜红豆馒头材料"面团食材:中筋面粉 300g","面团食材:白砂糖 20g","面团食材:橄榄油 8g","面团食材:清水 145g","面团食

1做成凉菜——肉松皮蛋，味道顶呱呱。大家都知皮蛋很好吃，大家平时都吃一些青椒凉拌皮蛋，或者皮蛋瘦肉粥，你有吃过加了肉松的凉拌皮蛋吗？这可是酒店里招牌菜哦，由于皮蛋有股氨味。我们把皮蛋切好装盘后，再散上一层肉松，这时肉松的香味就能盖住皮蛋的味

使用江米面做油炸糕，可能很多人都喜欢吃软软卤卤的口感特别的不错，但在做油炸糕的时候，需要掌握好正确的方法，首先要把江米面和白面的干酵母一起拌匀。半个月之后再使用相应的开水活成面团。 详细内容 01是用清水的时候

材料：面粉250克，温水100克，酵母粉5克，泡打粉半茶匙，盐适量，食用油适量。第一步，酵粉5克，用温水化开。第二步，将发酵粉水倒入面粉中搅拌。第三步，加入盐一小勺拌匀。第四步，加入半茶匙泡打粉。第五步，和面。如果面团干了一点一点的加水，将

主料：面粉600克、芹菜2棵、驴肉500克。辅料：生抽少许、盐少许、花椒水1碗、姜末少许、葱1棵、花生油2勺。驴肉饺子的做法：1、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。2、驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉

酵母粉发面蒸馒头的方法如下：1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用