家常三鲜韭菜盒主料韭菜150克    鸡蛋3个    料酒1汤匙    盐适量    花椒粉少许    大虾仁6只    面粉200克    温水适量   家常三鲜韭菜盒的做法步骤1 面粉加温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟起备用。2 

首先准备面粉，在盆中加入适量的水，然后倒入面粉。活成面团，面团不能太硬。柔软一些。如果家里有已经发酵好的面团做面引放入心面团里揉均匀。然后醒发。醒发至面团蓬松。一般都是前一天晚上和面，第二天早上做馒头。如果没有面引，可以加酵母。02醒发好的

艾草粉可以在当地的中药店或者保健品店、电商平台、或者健康食品专卖店购买。到当地的中药店或保健食品店购买，一般会有现成的包装或散装的艾草粉。1、在一些电商平台上购买，如淘宝、京东、天猫等，可以在搜索框中输入"艾草粉"进行搜

;     饺子皮怎么和面？      1用料：低筋面粉200g、盐2g、水90g、鸡蛋90g。      2先把面粉过筛，加入冷水，冷水可替换为鸡蛋液，水适量多加。搅拌均匀、直止无干粉。      3此时面粉呈雪花状，若面团显硬可以适量加

1、食材：麻叶200克，猪碎肉200克，大蒜8瓣。 2、备好麻叶，掐才确保每叶都很嫩。 3、洗净备好猪肉碎。 4、先煎好蒜头，用猪油更香。 5、将蒜头倒入一会要装汤的容器，炒锅里还是留下油。 6、加水烧开下麻叶，开后猪肉可以勺汤在碗里打成半

面点制作花样大全葱花小饼的做法：准备材料：水、面粉、植物油1、准备葱花小饼食材。2、面粉用8成热的开水烫面8成多，然后逐步的搅拌均匀。3、把面反复揉至光滑的面团，葱切碎。4、把面团按扁擀薄成长方形，然后刷上油，撒上盐在撒上少许面粉。5、再把

北方人过年过节最喜欢吃饺子，现在家里每年过年的时候，大年初一早上都会吃韭菜馅的水饺，有谐音“久财”之意，同时象征性的吃一点有“生财”之意的生菜，祈求新的一年健康、和睦、幸福。食材换一换食材韭菜500g面粉1kg虾500g鸡蛋6个姜适量盐适量

炸面条鱼的家常做法步骤如下：1、将鸡蛋，酵母，精盐，温水，倒入揉面盆中，搅匀。2、再加入面粉。3、翻拌均匀。4、变成比较稀软的面团。5、放温暖处发酵至两倍大。6、找个大一点儿的平盘或烤盘，抹适量色拉油，做案板。7、手上搓些油，将面团分成均匀

主料高筋面粉 ：300火龙果皮 ：半个辅料清水 ：适量盐 ：适量具体步骤第一步1新鲜的火龙果对半切开，本来想用果肉，后来想想还是用火龙果皮吧，不用过滤了。其实火龙果皮营养也很好，扔了很浪费，反正使用量不大第二步2将最外层的皮削掉，因为已经放

前言姐姐一直都喜欢吃软糯的东西，好久没做吃的了，正好冰箱有豆沙，所以就做了这个豆沙糯米饼，姐姐喜欢吃哦。材料主料：糯米粉200g；辅料：油适量、蜂蜜适量、芝麻适量、豆沙适量、牛奶适量芝麻豆沙牛奶糯米饼1糯米粉适量2牛奶适量加热（温的即可）、

1、高筋面粉200g、酵母2g、牛奶125g、盐2g、糖20g、黄油40g、炼乳40g。 2、除黄油和炼乳外，称量好其它材料放入面桶。用厨师机先揉面至出粗膜，加入黄油继续揉面至出手套膜。 3、称量黄油和炼乳。 4、搅拌均匀。 5、面团擀平。

您好小麦粉是普通的面粉，没有特别注明，就是指中筋粉。现在市场上的小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉又分为特一粉、特二粉、标准粉和普通粉。不管哪个等级的面粉，都可以用来制作馒头。馒头的做法：准备材料：中筋面粉310g、纯牛奶180g

一、发面 有两种发面的方法： 1．用面肥发面（通常叫大碱发面） 把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水

糯米粉1又14杯 冷水1杯(200毫升) 细糖14杯 沙律油，茶匙 红豆蓉半斤 粟粉1杯 草莓12个 。做法: 草莓用盐水泡5分钟，再用冷水洗净抹乾，用红豆蓉包实备用 糯米粉放盆内，加糖拌匀，这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，

饺子是中国的一种特色传统食物，尤其是在北方地区，饺子甚至有代替主食的地位，各色各样的饺子也受到了不同人群的喜爱。在家里制作饺子的时候，主妇们通常会选择在市场上直接购买饺子皮，回家后剁碎肉馅再来包饺子。其实饺子皮的制作方法也非常简单，也可以尝

窝窝头制作步骤1、食材：玉米面200克，面粉300克，酵母5克、白糖10克、温水250克毫升馅料：猪肉、蒜台、姜、蒜、盐、花椒粉、生抽、淀粉、耗油、豆瓣酱2、盆里加入200克玉米面，300克面粉，倒入5克酵母，10克白糖，用温水和面，边加入

洛馍这样烙好吃将洗净的菠菜和切丝的南瓜丝弄好，然后和面。用两个相同的面坯赶成两张簿簿的面饼，放锅里一张，把切碎的菠菜和南瓜丝铺在面饼上，再盖上另一张饼，压紧两张饼边，然后把饼翻一下，等两边面饼熟了菜馍就好了。饧面，和好的面在常温下饧30分钟

油馍头是河南地方汉族传统面食小吃，类似油条又和油条不同。油馍头有的叫面拖有的叫老鸹头，也可以称之为麻烫，总之它是发面油炸后的食品。早上吃油馍头配上胡辣汤是河南人早已习惯了的吃法。那么油馍头怎么做又软又好吃呢？1、 准备一个容器，放适量的

选料黄油一块，市售面包一个（约二两），香油25克，果酱一瓶。制法1将面包切成厚约05厘米的薄片，然后抹上香油放入烤箱中烤约15分钟（无烤箱者可放在油锅中炸），取出。2将烤干的面包片取出后，一面抹上黄油，一面抹上果酱即可食用。特点脆松香甜，营

做法：1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）；2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了