很少 也很难找....基本灭绝....我是江苏的... 我来半年了 想吃的要死....可惜老找不到...小馄饨也只能是沙县的也不大正宗.......作孽~来北京苦了我的五脏庙....特色小吃： ·小鸡酥 ·榴莲酥·雀巢鸟

云南地区昆明的米酒好喝。昆明主产米酒，而米酒采用优质粳米、糯米，配以一定比例，经发酵酿造，压榨过滤，澄清盛装于鲜竹筒中。酿制方法采用最原始的方法将米香保留在米酒中，深受群众喜欢。米酒又叫酒酿、甜酒旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的

杨村镇。江西省赣州市龙南市杨村镇的米酒工坊的米酒保留着酿米酒的传统工艺,用高山清水酿出来的,地方风味浓,度数低、回味甘甜、口感极佳是江西最好的米酒。米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所

糯米粘豆包的做法主料：糯米粉500g。辅料：开水适量、温水适量、红豆馅适量。1、糯米粉倒入盆中。2、用适量沸水烫三分之二的面。3、干酵母08克。4、加入少许温水化开。5、烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面

米酒后劲大，容易上头。虽然度数比较低，但喝多了也会醉。 米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌

糯米和江米没有区别。因为江米去了壳以后就是糯米，不管是江米还是糯米，都含有非常丰富的蛋白质物质。二者在吃法上也是一样的，糯米主要可以用于制作成比较有黏性的小吃，比如年糕。江米可以制作成江米糕，松软可口。糯米和江米的区别因为江米和糯米在叫法上

刺猬是国家三有保护动物不能吃。为了保护野生动物，刺猬成为了136种二级保护动物中的一员，受到了法律保护。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。非法捕杀、贩卖受

材料主料：五花肉300克，莲藕200克，糯米75克，大米75克辅料：蒜末1大勺，姜末1大勺，八角1个，桂皮1块调料：料酒1大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，食盐适量，白糖1勺，蒸肉粉3-4大勺，香油1大勺，清水3大勺，花椒1小勺，十三香14小

糯米的做法有：直接做糯米饭（其中可加入豌豆、红薯、土豆，软糯香甜，甚是好吃），糯米丸子（肉丸子上过糯米，蒸熟，香甜可口）、粽子也是糯米做的、糯米磨粉可做年糕、汤圆等等。糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属

杂果夹心和酸奶提子夹心的区别：1、杂果夹心由多种水果制作口味丰富，酸奶提子夹心口味比较单一。2、杂果夹心的酸甜均衡了奶油的甜腻，酸奶提子在奶油蛋糕的基础上，有添加了酸奶。杂果果酱的做法主料苹果200克雪花梨200克桃200克辅料油10克白砂

你好，是这样的在此详细向大家介绍一下北方四角粽子的包法：准备阶段1、把江米（大约1斤江米能包8、9个粽子，根据自己的需要备料）用水淘几遍后，放入盆中，用自来水浸泡4—5天（目的使米充分发酵），水量适当多放一点，江米经过几天浸泡后会臌胀，以水

是的。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习

糯米就是江米，糯米和江米是一样的。南北方对糯米的称呼不同，南方称其为“糯米”，而北方则称糯米为“江米”。糯米为乳白色，不透明，也有呈半透明的，其粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。 籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，粳糯米由

使用江米面做油炸糕，可能很多人都喜欢吃软软卤卤的口感特别的不错，但在做油炸糕的时候，需要掌握好正确的方法，首先要把江米面和白面的干酵母一起拌匀。半个月之后再使用相应的开水活成面团。 详细内容 01是用清水的时候

一、制作材料不同米酒一般只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，荼白米酒就是用

1、江米面怎样做年糕做方一:准备江米面、红薯和大枣。蒸红薯(提前把皮削了),江米面放入盆中,把蒸好的红薯放入江米面(不要一次全放入),和面,由于太烫,我使用木铲和面,并戴一次性手套。锅中放水,一定多放水,我蒸了2个小时,中间补了一次水,在笼

米粑做法：1将大米用清水淘洗干净，捞出沥水晾干，碾碎后筛成细粉。2锅置火上烧热，放入细米粉，炒至捏时发出声响时盛出。3熟米粉放入盆内，倒入沸水约3500克烫制，放入生姜米、精盐用大锅铲反复炒匀。两手放入冷水中蘸一下，揪一块揉匀搓条，再揪成一

元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯

核桃酪元宵原料：干核桃仁150克、江米50克、江米面150克、麻仁100克、小枣50克、面粉、桂花少许做法：1、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成15分厚片，改切15分见方的丁，即成元宵馅。2、将江