1、提前活好面。根据实际情况配置合适的面粉和水的比例，建议使用高筋粉，揉成面团备用。 2、将活好的面团放入盆中，盖上毛巾之类的东西以保持湿度，根据室温和湿度，选择好醒面的时间，醒好的面才好用。 3、醒好面之后，先把大的面团分成小点的面团，拿

主料面肥发面（大碱发面）适量温水30-40度1洗净双手与和面盆。用面肥发面(通常叫大碱发面) ，把面肥（也叫老面，面引子）撕成小块用温水浸泡30分钟，然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起等到了是原来的1倍，然后对碱直到面团没有酸味 稍微有感

到口酥的热量501大卡(100克)，是古代面点。到口酥其实就是桃酥。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由

安徽特色早点：千张卷油条和辣糊汤！不许你们不知道！特地去网上找了图千张卷油条辣糊汤浓稠的汤里加上海带丝和千张丝，有一丢丢辣味，超好喝！河南。做法：1首先在碗中倒入200克的中式面粉,三克糖,两克盐,两克泡打粉,两克酵母,一个鸡蛋,100克的

我比较爱做的蒸饺一般三种，普通蒸饺、烫面蒸饺和水晶蒸饺。各有各的特点，口味也不太一样。下面我们就来看一下蒸饺的做法。蒸饺面皮口感比水饺软嫩，因为调面水温不同。做蒸饺大多用半烫面（开水倒进面粉搅拌，再用冷水将其团成软硬适中的面团），烫过之后必

水温要低于40℃，水温过高会杀死酵母，导致面醒发不起来。揉面一定要揉透，揉至中等偏软的面团。 揉面过程中需要加薄面的话，一定要加普通面粉，因为自发面粉里面含有酵母，会导致面团醒发不均匀。 醒发：把揉好的面团盖上保鲜膜，醒发至30分钟左右，

裸麦也就是黑麦，可以在农场里获得。裸麦可以用来制作法式面包。需要通过烘焙的方式来获得的，需要使用小麦粉＋黑麦＋天然酵素＋发酵制作出硬面粉团，然后把硬面粉团直接烘烤就可以得到法式面包了。农作物的其他作物：小豆子＝红豆。日本的主食＝米。粘粘的谷

彩泥制作教程：首先准备好材料，然后材料加水混合搅拌，加玉米油滴入色素，密封起来。1、依次放入面粉30g，塔塔粉30g，盐30克，并进行搅拌，而后放入250克的沸水，将之进行搅拌均匀。2、将面粉揉成光滑的面团，而后用手将在面团中间挖出一个洞，

长沙红星水果批发市场价格，香蕉约19元斤。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础

关于锅盔的来历，主要有二种说法：1、据说锅盔最初不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做“墩饼”。当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在50~60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。而且士兵的携带方式也很独

1、主料2人份：低筋面粉20克、高筋面粉200克。 2、辅料：鸡蛋适量、牛奶85克、奶粉55克、澄粉35克、酵母粉3克、白芝麻少许、白砂糖90克、黄油50克、水115克。 3、奶黄馅的制作：黄油35克（没有就换色拉油）、鸡蛋2个、澄粉35克

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：面粉350克，鸡蛋2只，植物油40毫升，白糖25克，食盐5克，酵母5克第一步：准备一个大汤盆，放入350克面粉，打入2只鸡蛋，加入5克盐，加入25克白糖，再加入40毫升植物油，然后用筷子搅拌，

如何和面～～包饺子面500克面粉加50～60％的温水，放2％的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。擀面条面500克面粉加35～40％的温水，放2％的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅

很多人都喜欢吃南瓜，尤其是南瓜汤，嫩南瓜与老南瓜的味道是不同的，喜欢的人群也各不相同，并且南瓜的做法非常多，根据南瓜的老嫩做法也有区别，清炒南瓜片是最家常的一菜道菜，很多人都喜欢吃，炒的时候可以是老南瓜，也可以是嫩南瓜，那么清炒南瓜片的做法

烤小面包放在烤箱180度提前预热3分钟，再用180度烘烤20分钟即可。我们一般在家没有事情做的情况下，就可以自己制作一些小零食。像是烤小面包。需要的配料有面粉250克、低脂面粉40克、酵母3克、黄油10克、白砂糖31克、盐2克、鸡蛋4个、水

油香，可以理解为又油又香，是一种用植物油煎炸出来的食品，色泽金黄，味道鲜美。关于油香，这段历史可是真的非常的长了，距今有1000多年的历史，属于历史非常悠久的一种美食。要说起油香是怎么做出来的，这还得说到国外去。据说，有一个名叫穆罕默德的人

饺子是大家非常爱吃的一个美食，尤其是在北方，是逢年过节必吃的食品。老百姓的话讲：好吃不过饺子。包饺子，擀皮是非常重要的一道工序，饺子容易不容易煮破，饺子皮是非常关键的。在擀饺子皮的时候，要用力均匀，饺子皮的中间和四周不能是同样的厚度，饺子皮

200度的烤箱，烤15分钟即可。材料：面粉150克、酵母(干)2克、圣女果15个、食盐1克、番茄酱适量、白糖10克、奶酪100克、罗勒适量、水80克制作方法：1、面粉加水、酵母、盐和糖和成面团，发酵至原来体积的2倍大。2、发酵好的面团擀成面

准备食材：艾草、糯米粉、豆沙馅、椰蓉。新鲜艾草清洗干净，放入开水锅中，加入少许盐开火煮。 艾草煮至软烂，分几次加入糯米粉中，用刮刀拌匀，再揉几分钟。取一小块面团，包入适量豆沙馅，用力搓成丸子。 盘子刷油防粘，把艾粑摆入盘中，蒸锅烧开水，放入

核桃是我国广泛种植的常见经济林树种。云南、甘肃、四川、安徽都是核桃的主要生产地，安徽漳州三观林区被誉为亚洲最大的核桃林场。核桃谁都知道，一般人认为多吃核桃能使头发健康。但是你知道吗？核桃花也可以吃，吃核桃花可以有效地消除吃核桃引起的生气。核