清蒸螃蟹方法 鲜嫩入味不流黄1、准备食材：螃蟹、蒜、生姜等；配料：生抽、盐、醋等等；去菜市场买螃蟹时要注意，千万不要买死螃蟹，这种螃蟹不新鲜，而且腥味比活得还要重，挑选的时候要戳一下螃蟹活不活跃。将螃

丁桂鱼清蒸方法 原汁原味清鲜营养1、食材：丁桂鱼一条、大葱一根（一半切片，一半切丝）、老姜片适量、美极鲜味汁适量、色拉油适量。2、丁桂鱼去鳃去内脏，鱼鳞不用去，并有鱼身上划上几条口，再加入适量的食盐、

螃蟹清蒸方法 简单做法有技巧1、把大闸蟹放进蓄水池中，这是因为大闸蟹十分凶猛，爬得十分快，稍微留神就爬得到处都有，放入有深度的盆里，可以避免逃掉。用手抓着大闸蟹壳的二侧，用刷头把大闸蟹的泥垢清洗净，做

清蒸基围虾的制作方法 鲜美味道简单做1、将虾冲洗干净，沥干水分。2、底锅内放少量清水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖。大火蒸5分钟，5分钟一到立马关火，再闷1～2分钟。3、等锅盖

清蒸鲈鱼制作方法 鱼肉鲜嫩细腻料汁一绝1、食材：鲈鱼1条、姜10片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、大料1粒、花椒10粒、蒸鱼豉油20克、葱丝10克。2、鲈鱼清洗干净后去头去尾。鲈鱼从背部

清蒸鲜鲍鱼制作方法 蒜香清淡爽嫩弹牙1、淋热油到蒜蓉中（可加小米椒），加1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙鸡精，搅拌均匀。把蒜蓉铺在处理好的鲍鱼刀花上，可以是厚厚一层，隔开水蒸熟即可。2、蒜蓉蒸鲍鱼的清淡口感

清蒸螃蟹的方法 这样蒸味鲜肉嫩无腥味1、预备食材：5个螃蟹，1个生姜，酱油少许，醋少许；2、一定要选择活螃蟹，事先将螃蟹浸泡在白酒中，醉后用刷子仔细清洗蟹壳和腹部。依次将螃蟹洗净后，准备蒸笼，将螃蟹腹

清蒸鲽鱼的制作方法 香气扑鼻简单易做1、将鲽鱼解冻备用，解冻后将鱼洗净，去除内脏。将葱姜蒜洗净，切末撒在解冻好的鲽鱼身上，肚里里面也塞一些进去。再撒入一些鸡精，料酒，腌制半小时左右。2、锅内烧水，大火

大闸蟹的清蒸方法 好吃又有营养大受欢迎1、大闸蟹的清蒸秘诀是把螃蟹清洗干净后，放在锅里（有人把它们放在肚子上，这样它们就不会断爪子），但是当他们把它们放在肚子上时，螃蟹会均匀受热，淡水就赢了不出来，使

清蒸鲈鱼的制作方法 鲜嫩甘甜根本不腥1、买回来的鲈鱼用清水清洗干净，用刀将鲈鱼表面的鱼鳞刮掉，去掉鱼鳃、鱼内脏以及鱼腹里面的那一层黑膜，再将鲈鱼仔细清洗一遍之后沥干水分放到菜板子上面划下花刀。切好之后

清蒸黑虎虾 蒸几分钟 虾的功效有哪些1、清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。2、虾皮有镇静作用，常用来

清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃 清蒸阳澄湖大闸蟹如何做才好吃1、食材：阳澄湖大闸蟹3只、酱油醋100克、绵白糖150克、葱姜末50克。 2、阳澄湖大闸蟹防伪蟹戒取下。然后用刷子清洗下大闸蟹，最后将蟹放入

清蒸鳜鱼要蒸多久才最好 清蒸桂鱼要多久1、做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟。最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感。而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到

稻田蟹的做法 清蒸就很好吃了 清蒸稻田蟹做法1、原料：稻田蟹、白酒、葱段、姜片、盐。2、将螃蟹用淡盐水浸泡一会儿，用干净牙刷刷洗干净。3、放入盆中，上笼加热至没有动静。4、将螃蟹逐个翻身，肚皮朝上。5

清蒸梭子蟹为什么很咸 清蒸梭子蟹很咸的原因1、因为梭子蟹毕竟是一种海洋生物，所以在海里面待的时间特别长，海水都把他的肉肉给浸泡了，所以它的肉吃起来是有一点咸的。2、我们在蒸梭子蟹的时候，不需要再放盐了

扇贝的制作方法 简单好吃懒人版清蒸扇贝1、先将扇贝冲洗一遍，然后用小刷子将贝壳表面刷干净。2、冲洗干净后放入碗中备用。3、大火烧开水，放入扇贝。4、蒸3分钟左右，看到扇贝贝壳打开后，再蒸1分钟。5、装

清蒸豆腐的做法窍门 清蒸豆腐怎么做1、香菇、腊肉切小丁。朝天椒去籽（不去太辣，主清淡）、葱切小圈。2、取一个鸡蛋，加少量盐，打碎。3、下油，鸡蛋煎好，捣成小块。盛出。4、调好汁，炒香香菇、腊肉。两勺料

大杂蟹的做法清蒸 清蒸大闸蟹怎么做1、买回来时捆绑大闸蟹的草绳不要解开，用小刷子将大闸蟹仔细刷洗干净，沥干水。2、在蒸蟹盘中摆几片姜片，将蟹放入盘中，正放蒸出的肉更结实。反过来放，可防止蟹黄流出，随自

清蒸鳝鱼做法 希望大家能动手做一下1、原料：活鳝鱼1000克，火腿20克，香菇25克，玉兰片40克，猪板油10克，葱白、豌豆苗、料酒、精盐、味精、水淀粉、鲜汤各适量。2、将鳝鱼宰杀，去头、骨、内脏，洗

清蒸扇贝蘸料怎么调 扇贝的蘸料怎么做？1、瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。2、倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。3、倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美。4、倒入4勺米醋，喜欢吃