大家好！我是斑斑[可爱] 口水茄子的做法 用料、紫茄子两个、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、花椒适量，葱姜蒜干辣椒小葱适量、青椒一个、红椒一个、盐适量、糖适量、鸡精适量 步骤1 茄子洗净。 步骤2 把茄子切成五六厘米

用料：玉米2根、棒子骨1000克、大葱1根、生姜1块、大蒜4瓣、香叶2片、八角1个、桂皮1块、生抽2勺、料酒2勺、盐适量、开水适量。步骤：1、准备好食材：棒子骨，玉米，大葱，生姜，大蒜，桂皮，八角，香叶（买棒子骨的时候就让人切好了）。2

清炒南瓜丝的主料：南瓜1个，大蒜2瓣，油适量，盐适量。1、小南瓜一个，去掉头和尾。2、切成丝，或是用刨丝刀刨成南瓜丝。3、大蒜2瓣切成小块。4、热锅后，加入适量油。5、油热之后，加入大蒜爆香。6、加入南瓜丝翻炒。7、翻炒至南瓜丝变色，加入适

土豆片炒肉的做法：切配料、切肉、切土豆、炒土豆片、炒肉、炒洋葱。用料：猪肉150g，土豆一个，葱一根，胡萝卜一根，盐适量，生抽适量，五香粉适量，油适量，洋葱半个，豆瓣酱，辣椒，姜。1、切配料胡萝卜洗净切薄片，青椒和洋葱切好备用。2、切

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火

1、片片鱼并不是一种鱼类的学名，它通常指的是平鱼。平鱼属于银鲳鱼的一种，也被叫做鲳片鱼或扁扁鱼。2、它身体比较扁平，而且刺比较少，是常见的一种食用鱼类。另外，身体同样扁平的多宝鱼以及比目鱼也可以被称为片片鱼。片片鱼的做法：用料：乌江鱼

虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。1、虾仁炒菠菜虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒，加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。2、

圆椒炒火腿肠材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加

如下所示:材料:牛肉一块、香脂、韭菜、大葱、姜、盐、啤酒、胡椒粉、酱油、鸡粉、鸡蛋清、玉米淀粉、清油、白糖、香油。第一步:将牛肉清洗干净，换刀切成厚薄均匀的薄片；切好后，把牛肉片摆放整齐，然后换刀切成均匀的丝；然后将切好的牛肉丝放入清水中反

土豆可以做的美食有土豆泥、炖土豆、火锅、土豆丝等。土豆在许多国家都是非常受欢迎的食物，在中国可以算是“国菜”。它的学名是马铃薯，也叫洋芋、馍馍蛋等。土豆既可作主食也可做菜食用。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热

薏仁炒熟再吃对身体是更好的，所以很多人都想尝试自己在家炒薏仁，其实炒薏仁的方法并不复杂，下面介绍薏仁怎么炒熟 一看就懂了。薏仁怎么炒熟【做法】：1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。2、直到米粒变成微微的焦黄色即可(炒薏米的过

平时的时候都一定有吃过螃蟹，正是秋天的季节，螃蟹在平时比较常见，除了可以做清蒸螃蟹，还可以尝试一下干锅香辣蟹。螃蟹的营养价值比较高，平时可以补钙，还能滋补身体，一般在做螃蟹的时候需要切成块，不能整个制作。菜谱简介干锅作为川菜的制作方法之一，

海螺吃法很多，蒸着吃煮着吃都可以，以下介绍煮海螺的做法：准备食材：1、将海螺用海水养2小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。2、锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片，烧开以后再滴入几滴香油或香醋。3、

千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。下面是我为大家整理的关于千叶豆腐的'做法大全，欢迎大家的阅读。 食材 主料千页豆腐200g辅料油适量，盐适量，花椒粉适量，葱5g，料酒12勺 制

六合菜的做法如下：1、把豆芽，韭菜和胡萝卜分别洗干净，然后把韭菜摘掉老叶，洗干净后切成段，胡萝卜刮皮后切丝备用。2、准备一块猪里脊肉，切成细丝后放入碗中，加入1勺生抽，1勺胡椒粉，1勺淀粉抓匀。3、把粉条放入热水中泡至没有硬芯，然后切成小段

炒小鱼干的做法:步骤1.首先准备一斤的小鱼干。将小鱼干热水泡发后沥干水，备好姜末、蒜片、杭椒、小米椒切段。步骤2.热油中火煸香小鱼干，再倒入姜蒜辣椒盐少许，一起翻炒，加入少许水和酱油，继续大火翻炒收汁。步骤3.根据个人口味加辣椒粉和葱花。小

方法一，[原材料]黄瓜250克，瘦猪肉200克；绍酒1汤匙、蛋清1个、盐、鸡粉、淀粉、葱花、姜末。[制造过程]1.黄瓜洗净，切去两端，切成两半，去瓤，切成细丝，放入碗中，加入少许盐，腌制2分钟左右，挤出水分；将瘦猪肉切成丝，放入碗中，加入盐

1、苤蓝的学名叫做球茎甘蓝（苤这个字读作piě，音同撇），别名有擘蓝、玉蔓菁、撇列、土苤、茄莲、橄榄球、不留客或人头疙瘩等，有些地方习惯上称它为撇拉疙瘩或大头菜。 2、苤蓝为十字花科二年生草本植物，按球茎皮色可分为绿苤蓝、绿白苤蓝和紫色

外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜。外婆菜原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂。腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒

1.茴子白（圆白菜）切成片或手撕成片，建议手撕，会比较入味。2.木耳提前两小时用冷水泡发。3.锅里倒油加热，放葱、蒜末爆香，再放肉片炒变色，加入花椒粉、生抽翻炒。4.肉炒变色后，放入茴子白，翻炒。5.待茴子白略炒一会儿后放入木耳，继续翻炒，