食材： 酸笋 150g 牛瘦肉 200g 泡辣椒 2支 干辣椒 2支 青菜椒 12个 蒜 3瓣调料： 芝麻香油 1茶匙（5ml） 料酒 1汤匙（15ml） 干淀粉 1茶匙（5g） 盐 12茶匙（2g） 生抽 2茶匙（10ml） 白砂糖

如下：食材：花蟹1000克、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜2片、花椒30粒、郫县豆瓣酱2勺、盐少许、花生油30克。方法：1、首先备齐所有的食材。2、把花蟹洗净后，去掉花蟹的胃部不要。3、青椒和红椒去籽用刀切成条，葱姜切丝。4、炒菜机

云豆怎么炒好吃1、单炒芸豆芸豆可以单独用来炒着吃，如果把芸豆炒着吃的话，那么你会品尝到芸豆的原汁原味，也会吸收很多的营养成分。把芸豆炒着吃，做法也特别的简单，只要先把芸豆清洗干净，然后把它放到水里面浸泡一会，包起来以后沥干水分，在锅里面放入

清爽养身牛排骨汤材料：牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量做法：1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排

扁豆下面做好吃：一、【红烧扁豆】1、扁豆去茎洗净备用。2、起油锅，爆香蒜头，下入扁豆翻炒。3、加入适量生抽提香后，加入水、盐、糖调味后盖盖焖煮至熟即可。其实扁豆的做法有很多，例如红烧、爆炒、干炝等等，大家可以挑选自己喜欢吃的口味进行

炒鱿鱼好吃的做法如下：用料：干鱿鱼2个、荷兰豆100克、生姜1块、蚝油1羹、红椒半个。步骤：1、把需要的食材准备好，提前处理干净。2、荷兰豆焯水变色捞出。3、起锅烧油，油热倒入鱿鱼丝和姜丝，红椒丝少许。一起爆香。4、加入荷兰豆。5、挤

鸡胗不是装鸡屎的部位。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均有生产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。可以生食或炒用。扩展资料：鸡

一般有姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、酱油、冰糖、盐。五花肉要焯水去腥。生姜、桂皮、料酒、八角也能去腥。生姜还可以避免食物中的一些毒素，肉桂可以增加我们的食欲。1.材料:五花肉500g，姜几片，桂皮一块，冰糖几片，香叶几片，八角2片，红枣6颗，

1、西红柿（最好用开水烫一下，撕去外皮）切成小块，锅内热油，烧至8成热时，下西红柿大火爆炒。2、当西红柿炒至出水变软时，将木耳、黄花、干蘑菇一并放入。3、大火，翻炒均匀，加入两勺盐。4、加入足量的开水，量稍微大一些，因为一会要在

黄豆嘴儿是一种营养丰富、味道鲜美的食材，含多种营养成分，具有清热明目、补气养血等功效，黄豆里富含天然黄体酮，多吃能祛瘀散结，预防乳腺病，而且这个食材还有助于睡眠，女人一定要多吃。准备需要的食材：豆嘴儿300克，五花肉150克，大料2个，花

1、懒尿虾洗干净，沥干水分，锅里坐油，烧七八成热时，倒入懒尿虾，因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡。2、炸到懒尿虾外壳变酥，捞起备用。3、锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱。4、倒入懒尿虾，均匀撒上椒盐，

红烧鸡爪好吃又简单的方法如下：1、鸡爪洗净，剪掉指甲，中间剁开，冷水下锅，如果觉得剁小麻烦也可以直接用整个鸡脚，不过不是特别入味。2、加葱、姜、料酒、香叶、八角、桂皮、大火煮开，捞出来清洗干净血沫备用。3、起锅烧油，加入适量冰糖，开小火炒至

晒干的鱼在我们这也叫作腊鱼，跟腊肉腊肠一样，是村里家家户户过年必备品之一。 晒干的鱼可以延长保存时间，但是因为少了新鲜鱼的鲜嫩肉质，再加上干鱼的口味很咸， 做法没有活鱼的花样多，但是在吃这件事情上，中国人重来不会让步。 晒干的鱼

用料 海兔    500g   韭菜    250g   生抽    适量   盐    适量   韭菜炒海兔的做法 首先处理海兔，洗净后把硬骨剔除。韭菜洗净后切段。烧一锅开水，把海兔用水焯好，焯至海兔肉泛白即可捞出。另起一

辣炒藕带的用料：藕带300g，尖椒1个，小米辣1个，生抽1勺，蚝油1至2勺，蒜末1茶匙，香葱。辣炒藕带的做法：藕带洗净。洗净的藕带切段／也可以切片，（是否在开水中焯一下看个人习惯）。尖椒切段／切丝均可。油锅烧热，放入蒜末、少量香葱爆香

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。正值盛夏，正是吃冬瓜的好机会，常吃冬瓜，对身体非常有益哦，下面介绍三种冬瓜的美味做法：蚝油海米烧冬瓜用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜

菜干的做法大全如下：菜干猪骨汤。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块，猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。

鸡大胸可做凉拌鸡胸肉、小炒鸡胸肉、孜然鸡胸肉等。以凉拌鸡胸肉为例，一共4步，以下是做凉拌鸡胸肉的详细操作：操作步骤1冷水下锅煮20分钟鸡胸肉冷水下锅，放姜葱、料酒煮20分钟。2捞出沥干水分捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。3鸡

引言：如果你不是来自贵州的话，你可能不知道脆哨这个东西，其实是熬过猪油剩下的油渣，但是经过贵州当地人的加工，它会变成一道特色美食，这道美食很有诱惑力成为贵州当地的一个风味小吃。接下来小编大家一起来了解一下到风味小吃。一、脆哨一个什么东西？

主料：葱适量。辅料：食用油适量。做法：1、剁葱花，如下图所示。2、锅里放油，大火翻炒，葱花边缘开始变褐色时，关小火翻炒。3、炸至葱花变焦黄可关火，用余温继续翻炒。然后摊凉装罐，放几个月都没问题。4、成品如下。1、炸葱花油时需要准