首先是挑选萝卜腌制出来的萝卜好不好吃，这挑选上就很讲究，不是顺便拿就能做的，为了让萝卜更美味，挑选的萝卜需要外表光滑，粗细均匀，没有黑点，能掐出水的萝卜最好，闻着有股甜甜辣辣的味道，最好选择应季的萝卜腌制，这样做出的萝卜更美味。主要步骤

苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，它的维生素C含量十分的丰富，、苤蓝煮熟了以后含有大量的钾，而且维生素E的含量也超过"每日建议摄取量"的10%，营养成分十分的高，而且它还可以煮熟做小菜，也可以切丝做成沙拉，形式多样。苤

喜欢吃什么，就吃什么。只要做到膳食平衡就好。保持人体的酸碱平衡。光吃肉，不吃菜，人就会酸性体质，癌细胞就喜欢酸性的环境，当然对身体就不好了。所以还是要多吃一些新鲜的蔬菜。如生食西红柿，黄瓜，红黄椒，紫甘蓝，胚兰等等，都可补充人体所需的碱性物

一、好处芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨

炝拌苤蓝家常做法主材：苤蓝配料：葱白、蒜、香菜调料：生抽、花椒、干辣椒、盐、白糖、白醋具体做法：1、新鲜的苤蓝洗净削去表皮，切薄片，再切细丝条。2、切好细条的苤蓝，放水里浸泡5-8分钟。清水浸泡可以减少苤蓝独有的气味，如果你不介意的话，可

可以不用焯水，生话在吉林省延边朝鲜族自治州，朝鲜族人很多。他们地区的吃法是不焯水的，先把菜洗净去皮，然后切细丝用盐，白糖，酱油，白醋，再加止辣椒面一起拌就可以了。然后放入冰箱冷臧室放半小时左右，这样拌的菜清脆，爽口，很好吃，具有朝鲜族风味。

正文标题下面，另起一行，空2格写起，如果刚好一行，则需要另起一行，在末尾不分加上横线，占两格，再写“题记”二字就可以。正文标题下面，另起一行，空2格写起，如果刚好一行，则需要另起一行，在末尾不分加上横线，占两格，再写“题记”二字就可以。你已

1、苤蓝的学名叫做球茎甘蓝（苤这个字读作piě，音同撇），别名有擘蓝、玉蔓菁、撇列、土苤、茄莲、橄榄球、不留客或人头疙瘩等，有些地方习惯上称它为撇拉疙瘩或大头菜。 2、苤蓝为十字花科二年生草本植物，按球茎皮色可分为绿苤蓝、绿白苤蓝和紫色

苤蓝咸菜是人们喜爱吃的一种家常菜，它的大家都知道它比较好吃，但是如何腌制的确不是太了解，那么大家知道的做法吗?苤蓝咸菜的腌制方法大家知道多少呢?下面小编就为大家介绍一下苤蓝咸菜的做法大全吧。苤蓝咸菜的做法和腌制方法非常的多，如果大家想在家自

苤蓝的腌制方法如下：用料：芥菜1000克、盐80克、蒜末40克、白糖40克、白米醋40克、味精10克、香油10克、细辣椒面20克、粗辣椒面16克、白芝麻13克。1、准备新鲜芥菜。2、将芥菜清洗干净，用刀切成丝。3、用盐腌4个小时，然后用

芜菁是芥菜的一种，又叫做大头菜，成熟的芜菁根部呈球状，肉质柔嫩紧密，可炒食、煮食或腌渍。种植芜菁可以选择疏松肥沃、排水性较好的腐殖土，定期施加营养均衡的无机肥，保证植株受到充足光照，让植株更好的生长。芜菁是哪种蔬菜芜菁是芥菜

应该是“劈拉菜”又被称为苤蓝、球茎甘蓝、人头疙瘩，属于早熟品种蔬菜，劈拉菜喜欢在温和、湿润、光照充足的环境中生长，种植时要让植株接受充足的光照。劈拉菜在结球期对肥料的需求量较高，这时要及时给植株施肥，补充养分。劈拉菜的学名是球茎甘蓝，是属

苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、

苤蓝什么时候种（苤蓝几月份种）1、选择适宜的品种。目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同，球茎近圆球形，单球重0.5～1公斤，中早熟，定植后约60天可采收，适应性较强，亩产约3500公斤。 2、认

苤蓝什么时候种，苤蓝什么时候种合适1、选择适宜的品种。目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同，球茎近圆球形，单球重0.5～1公斤，中早熟，定植后约60天可采收，适应性较强，亩产约3500公斤。 2

腌苤蓝疙瘩怎么腌 公开家常腌苤蓝的做法1、制作方法：将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分（可使用网兜包裹，洗衣机甩干）。2、将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。3、将腌制好

苤蓝做法窍门 多种苤蓝做法步骤技巧1、酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放

青蒜苤蓝丝 青蒜苤蓝丝的家常做法1、苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐14茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、鲜味酱2-3滴（可无）。将蔬菜原料清洗干净备用；2、胡萝卜切丝，苤蓝去皮后

苤蓝的做法大全 苤蓝的家常做法分享1、炒苤蓝丝：用料：苤蓝1个、干辣椒4个、盐1勺、生抽1勺、味精半勺、植物油少许。做法：（1）苤蓝洗净。（2）去皮。（3）切薄厚均匀片。（4）再切成丝就行。（5）干辣

苤蓝怎么做好吃 土苤菜怎么炒比较好吃1、削皮。苤蓝的皮比较厚，用一般的削皮工具不太好下手，所以建议直接用菜刀削皮哈。先把头尾切掉，然后再削皮，这是一般步骤啦。2、苤蓝削皮之后用凉水冲一下，洗干净，然后