客家卤鹅用料鹅一只；柱候酱四汤勺；生抽适量；老抽适量；盐适量；冰糖板栗般大小；姜蓉蒜蓉的三分之一左右；蒜蓉一整只蒜头；花生油四汤勺；开水1升做法锅里烧热油，加蒜蓉姜蓉小火爆香继续小火加入盐、生抽、柱候酱将鹅放入锅里边煎边转动鹅，让鹅出油且整

;     一般煮15分钟左右才会熟。煮玉米渣前需要先清洗干净，并且待水烧开后才可将玉米渣放入热锅中煮制，另外还可根据个人口味加入适量糖进行调味，直到熬煮到粘稠状为止。玉米渣煮多久才熟      玉米渣是玉米经过加工处理后留下来的渣子。  

若遇到有苦涩味的海参可用点醋去中和,但梅花参本来就有点苦涩味,中医则认为它最有清热去肝火的效果。海参的干制品品质坚硬，所以烹制前需涨发。因其品种较多，质地不一，涨发时应根据其品质特点采取不同的方法。1、刺参涨发(辽参、婆参、胶东参、关西参、

你好水煮牛肉1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。葱爆牛肉1、牛腱肉浸泡2小时，切薄片。2、肉中放入芝麻，大蒜、

烫十分钟左右就可以了，为了保证杀菌和熟了。你需要用冷水小火慢煮开以后和再和正常煮鸡蛋的时间差不多就可以，吃时选鸡蛋两头有中空的那头敲破轻吸，吸_中鸡胚胎会随汁进入你的口中。不用加任何的盐之类的佐料除了蛋底那个硬块要沾盐吃好吃，小孩子就不要吃

百叶结红烧肉的做法主料：五花肉、百叶结。辅料：白酒蜂蜜、酱油、醋、八角。制作方法1、百叶撕成长条，打结，揪断；全部打完百叶结；2、五花肉冻后切块（稍冻后好切）；3、锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫；4、锅烧热放油，下五

炒薏米是取净薏米用文火炒，至微**、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈**鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有

糖裹花生米怎么做啊糖裹花生米有两种做法。一种是去皮（花生米红衣）花生米直接裹上糖液，冷却切块称花生糖。另一种，花生米裹面糊炸酥，再裹糖液。称琥珀花生。糖液：白砂糖加14水熬制，待无水汽泛起细小泡沫时即可下入花生裹匀。锅里放油烧至6成热时把

米酒、糖、生抽、蚝油、老抽比例5：4：4：3：1。下面介绍浇汁的做法供参考，准备材料：洋葱：半个、胡萝卜：半根、西芹：一根、蒜：一粒、米酒：5勺、生抽：4勺、老抽：1勺、糖：4勺、蚝油：3勺、清水：适量。1、胡萝卜切丝，西芹切段，洋葱切片，

首先准备的食材有冰糖、食用油、开水。锅清洗干净之后，放灶上烧热，烧干然后转小火，倒入适量的冷油，然后晃一下锅，让油沾满锅底四周，接着就可以把冰糖下锅了，油不能太热，2层热就差不多就是冷油的状态了。冰糖放进去后多用铲子给搅动几下，避免局部温度

排骨和黄豆苦瓜，莲藕，香菇一起炖都好吃。黄豆苦瓜炖排骨食材准备：排骨，黄豆，苦瓜，咸菜做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；新鲜黄豆洗净备用；起锅加清水，放入排骨和黄豆，煲半小时左右；期间把苦瓜洗净切小节，把咸菜切小块

车轮饼的制作方法如下：食材：鸡蛋2个，白砂糖30g，盐2g，牛奶200g，低筋面粉180g，泡打粉3g，食用油30g。步骤：1、2个鸡蛋加入2g盐、30g白砂糖搅拌均匀，再如入200g牛奶搅拌均匀。2、180g低筋面粉混入3g泡打粉，过筛后

1、让枣泥不苦的技巧是在熬制时勤翻动，千万不要糊底。 2、枣泥制作方法： （1）去核的红枣肉加入2倍的水入锅煮至软烂，用筷子能轻易的戳入枣肉中。 （2）将煮好的红枣放入破壁机打成泥； 打枣泥加的水量以破壁机能打的动为限，不要加太多的水去打，

稀饭，网络流行语，指喜欢。由于稀饭和“喜欢”有相似发音，互联网上常作“喜欢”义解。据说“稀饭你”这个词是由一个泡泡堂游戏玩家于2004年创意出来的，现已成为互联网上常用的网络语言之一。稀饭是火星文上惯用的一种，通常写作“稀饭”、“浠粄”等个

一般最好的时间是用高压锅炖排骨15-20分钟。用高压锅炖排骨时，用大火煮5分钟左右。当高压锅发出“嗤嗤”声，放出空气时，再将高火调成小火，让其小火焖15分钟，15分钟后关闭燃气灶。高压锅炖排骨需要几分钟？高压锅煮排骨，压力大，时间短，不会破

适合孕妇的清香鲍鱼炖汤做法如下：工具原料鲍鱼8只、食盐适量、猪大骨适量1、上材料，新鲜鲍鱼2、猪骨先汆水待用。3、鲍鱼洗净，壳可是宝贝，也要洗干净。4、鲍鱼壳放在最底层，猪骨，鲍鱼肉依次放上。放入蒸锅隔水炖，也可以所有食材炖盅一起炖。5、

鲍鱼粥的做法： 所需材料： 鲍鱼 12个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 12杯、水 4杯 腌料： 盐 14大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙 作法： (1)将鲍鱼洗净，

1、炖汤的时候，要在最后加入食盐。如果我们在炖汤的时候，往锅中放盐放的太早的话，就会导致骨头重的钙质被锁住，这样，我们的想要吸收的钙质就不能很好的分解出来，我们也就不能很好的吸收，所以放盐的时间要把握好，一般是最后汤炖开的时候再放，而且放的

现在人越来越注重生活品质了，家里各种锅具不少，但一口耐用的好锅是每个爱下厨的人都需要的。这两年铸铁锅特别受欢迎，无涂层，健康安全，而且很耐用。铸铁锅养护好了，真是可以当传家宝的。都知道铸铁锅好，那么铸铁锅应该怎么样开锅养护呢？请随我来看！第

需要准备：一块猪油、清水、筷子、电磁炉。1、首先用清水冲洗一遍铸铁锅，具体见下图。2、然后把铸铁锅放在电磁炉上加入，烘干里面的水分，具体如图。3、接下来用筷子夹住猪油，把整个铸铁锅的表面擦拭一遍，具体见下图。4、接下来再用纸巾将铸铁锅表面完