适合孕妇的清香鲍鱼炖汤做法如下:
工具/原料
鲍鱼8只、食盐适量、猪大骨适量
1、上材料,新鲜鲍鱼
2、猪骨先汆水待用。
3、鲍鱼洗净,壳可是宝贝,也要洗干净。
4、鲍鱼壳放在最底层,猪骨,鲍鱼肉依次放上。放入蒸锅隔水炖,也可以所有食材炖盅一起炖。
5、大火10分钟,改中小火炖约40分钟,清香的鲍鱼炖汤就出锅咯。
6、清香鲍鱼炖汤成品图
1、鲍鱼煲汤所需食材:猪龙骨一块、六只鲍鱼、鱼肚250克、党参、陈皮、淮山药、生姜、蜜枣各适量。
2、首先我们将龙骨用少量的油煎一下,煎至两面金黄,然后放入生姜炒香。
3、龙骨炒香后加入适量的开水,并加入六只鲍鱼、鱼肚250克,将党参、陈皮、淮山药、红枣加入汤中一起炖煮。
4、大火熬制15分钟,并将汤表面的浮沫撇掉,然后关小火,小火熬制1-2个小时。
5、小火熬制1-2个小时之后我们就可以在汤中撒入白胡椒、枸杞和适量的盐调味,滋补的鲍鱼汤就完成了。
甲鱼汤的做法
准备好食材
冷水下锅将甲鱼焯一下水
捞出备用
锅烧热,放油放肥肉煸炒出油
放入葱姜蒜炒出香味
倒入甲鱼翻炒至肉色灰白
倒入料酒翻炒均匀关火
盛入砂锅,倒入足量的开水
大火烧开小火慢炖1小时左右
出锅前放糖和盐调味
鲍鱼枸杞红枣汤的做法步骤:
准备食材:鲍鱼,大枣,枸杞,莲子。
操作步骤如下:
1,把鲍鱼肉和壳分离,去除内脏,清洗干净
2,把鲍鱼壳刷干净,放在蒜缸内敲碎
3,把敲碎的鲍鱼壳放入锅内,加水小火炖四十分钟
4,把大枣,莲子,枸杞清洗干净备用
5,把鲍鱼肉,大枣,莲子,枸杞装进炖盅内,倒入沉淀好的鲍鱼壳汤
6,锅内加水,放入炖盅,小火慢炖2个小时
7,盛出享用营养美味的鲍鱼汤
温馨小贴士:如果没有时间可以将鲍鱼清洗干净,上锅蒸8-10分钟,蒸熟后即可食用。
枸杞的营养价值:
提高机体免疫力,枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。另外还可以抗衰老、抗肿瘤、降血脂、保肝、降血糖、降血压。作为中药材来说有滋阴补肾、益肝明目的作用。
鲍鱼营养价值:
1鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。
3鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
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