赤小豆和红豆不一样，两者是有区别的。它们的外形、用途、口感都有所区别。赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。赤小豆属于一年生草本，红豆属于豆科植物，就纯口感的角度来讲，红豆更适合食用。赤小豆是红豆吗有什么区别

不一样。它们的外形就不一样，小红豆的体积比较大，为椭圆形，看起来很圆润饱满，且颜色呈枣红色。赤小豆的体积相对小一些，为长条形，看起来很细长，颜色呈现为黑红色。小红豆与赤小豆的营养小红豆多用于食用，可以

赤小豆炒和不炒的不同之处是炒熟后有益于消化吸收。如果不炒熟吃，可能会引起消化不良，食用不炒制的赤小豆，非常容易引起胃肠不适症状，因此炒制后食用更好。食用赤小豆的注意事项如果成人体质虚弱，正服用补益作用

麻黄连翘赤小豆汤是以麻黄、连翘、杏仁、赤小豆为主料制作的药膳，方剂组成是麻黄6克，连翘9克，杏仁9克，赤小豆30克，大枣12枚，桑白皮10克，生姜6克，炙甘草6克。麻黄连翘赤小豆汤由什么组成麻黄连翘赤

赤豆和赤小豆是不是同一种豆子，从外形上看，赤小豆是扁的，而赤豆是圆的。赤小豆有健脾益气、利水除湿等功效，适合患有脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的人群食用。而赤豆的纤维含量很高，能刺激肠胃蠕动，预防便秘。

红豆和赤小豆能一起煮，红豆含有维生素、蛋白质、糖类以及多种矿物质，赤小豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸等，其营养成分并不相克。搭配在一起食用，味道鲜美，还具有清热祛湿、利尿消肿的功效，对人体健康十分有益。

绿豆和赤小豆可以一起煮，绿豆含有蛋白质、软脂酸、维生素，赤小豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、皂角甙、叶酸，营养丰富。搭配在一起食用，具有消水利肿的作用，也可用于缓解水肿胀满、湿热黄疸等现象。绿豆和赤小豆

赤小豆薏米茶具有利水消肿的功效，适合肝火旺盛的人群饮用，对身体有益。薏米中含有丰富的维生素E，经常饮用能减少脸上的细纹，淡化黑色素的沉淀，使肌肤变得白皙水润。饮用红豆薏米茶还能促进新陈代谢，清除体内的

赤小豆和大米可以一起煮粥，两者一起煮粥不仅营养价值高，而且还能吸收多种微量元素以及维生素。食用赤小豆煮粥有养胃的作用，不过吃完不宜再吃羊肉，否则会引起身体不适。吃完大米粥也不要吃蕨菜，这样会影响人体吸

赤小豆芡实红薏米茶具有着活血化瘀、调经止痛等功效，它是可以每天饮用的，但不宜大量的饮用，容易造成上火的情况，适量饮用可以及时补充营养，增强自身的抵抗力，还有着美容养颜、抗衰老等功效，对其过敏的人群不适

红小豆与赤小豆的区别在于外形、烹饪过程、作用功效不同，红小豆略大一些，呈现椭圆形状，较软，容易出沙，口感绵密，具有生、化湿补脾的功效。赤小豆呈现圆柱形有光泽，有细长的外形，有利湿消肿、清热退黄的作用。

赤小豆炒糊了不建议再食用，其中会产生致癌物质，再食用影响身体健康。炒赤小豆最好使用小火，以免焦糊。赤小豆中的营养含量丰富，可以不经过炒制直接食用，效果也较好。赤小豆中含有多种营养元素，有助于身体健康。

赤小豆中主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等元素，经常食用可以有通便、利尿消肿的作用，外形呈现扁圆细长状态，颗粒较小，即可食用也可入药，红豆中含有蛋白质、膳食纤维、叶酸等元素，外形呈现圆状，只能

赤小豆的禁忌事项赤小豆虽然营养价值高，但是要注意食用人群和食物搭配，身体孱弱和小便清长的人不宜使用赤小豆，另外切忌赤小豆不能与羊肝、羊肉、鲤鱼和食用盐一起食用，否则会引起不良反应。

赤小豆喝多后的害处虽然赤小豆具有消水肿、减肥的功效，但是食用过多会影响消化系统对营养的吸收，赤小豆含有大量的皂角，会刺激肠胃，长期食用后还会引起腹泻或者其他肠胃不适症状，建议一周食用一到两次即可。

薏仁米赤小豆对身体的危害薏仁米是寒性食物，食用后可能会造成腹痛、腹泻的症状，它所含醣内黏性度很高，会导致消化不良，长期使用不仅不会起到祛湿的效果，反而还会使湿气越来越重，甚至还会引起一些对身体无益的病

赤小豆需泡12个小时赤小豆需要浸泡12个小时左右的时间，最好是晚上浸泡，次日清晨可放置锅中熬煮，浸泡完成后需用清水冲洗，可先炒一下直至变色，之后可与大米或是糯米一起煮，夏季可将赤小豆放置冰箱冷藏室中浸

1、外型不同：赤小豆的形状是细长型，红豆的形状是椭圆形。2、用途不同：赤小豆常用于煲汤或熬粥，红豆常用于制作糖水。3、口感不同：赤小豆的质地较硬，红豆口感绵密。赤小豆与红豆有什么区别红豆是豆科植物相思

赤小豆、芡实、红薏米都是不陌生的食材。赤小豆营养价值非常高，本身就具有消除水肿、解毒排脓、降压降脂、通肠润便的功效。芡实有益肾固精的功效，红薏米更是一种美容食品，可以保持人体皮肤光泽细腻，还能健脾去湿、舒筋除痹。因此赤小豆芡实红薏米茶的功效

赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。 外形与红豆相似而稍微