赤小豆和红豆的区别

赤小豆主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等元素。经常食用，可通便、利尿、消肿。其形状扁圆细长，颗粒小，可食用或入药。赤小豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸等元素。它的形状是圆的，所以只能吃。

1。营养素

红豆含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、铁、磷、钙等元素。红豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素、皂甙等营养成分。

2。功效

红小豆有通便、利尿、消肿的作用。可以清血，消除内脏疲劳。适用于心脏病、肾病患者，对老年人也有促进减肥的作用。红小豆具有祛风清热、燥湿止痒、润肺养颜的功效。

3。出现

红小豆扁圆细长，颗粒小。通常其外观为暗红色，少数为褐色、黑色或稻草黄色，小豆为圆形，果皮暗红色。

4。食用方法

红豆药用价值高，可入药，食用价值高。可以用来做汤，做馅，做零食。红豆只能日常食用，没有药用价值。它可以用来煮粥或蛋糕。