1。形状不同:小豆的形状细长，小豆的形状为椭圆形。2.用途不同:红豆常用来煲汤或煮粥，红豆常用来做糖水。3.口感不同:红豆质地较硬，红豆口感绵密。
小豆是黍。小豆细长，富含淀粉、蛋白质、B族维生素等营养成分。
红豆个头小，常用来煲汤或煮粥。红豆质地较硬，烹饪前需要浸泡两个小时。红豆常用来做糖水。
