剁辣椒蒸香干怎么做

油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法

第一步

材料:油渣100克、干香200克、剁椒100克、葱1根、姜1片、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙。

第二步

晾干，洗净，切成条状。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

姜切丝。

第五步

蒜末。

第六步

放入碗中，放入干香、姜丝、蒜、料酒、盐，搅拌，腌制10分钟。

第七步

然后把腌制好的香干放在盘子里，加入油渣和剁椒。

第八步

放入蒸锅蒸10分钟。

第九步

接下来倒入酱油中。

第十步

最后撒上葱花。