油渣炒甘蓝

油渣炒芥蓝的做法 油渣炒芥蓝怎么做

第一步

材料:猪油渣30g、芥蓝400g、大蒜2瓣、干辣椒2个 调料:食用油5g、盐1g、糖1g

第二步

羽衣甘蓝洗净，茎叶切成小块，分别备用。

第三步

大蒜切片。

第四步

将干辣椒切成小块。

第五步

把油倒进锅里。油温五成热时，加入大蒜和干辣椒，炒香。

第六步

倒入芥蓝茎，炒至微软，然后加入芥蓝叶和猪油渣，搅拌均匀。

第七步

加入盐和糖，大火翻炒，炒匀。