第一步
材料:黄瓜1根、河虾100克、大蒜2瓣、生姜2克、小葱2根、小米椒3根 调料:食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克
第二步
将黄瓜捣碎，切段，放入盘中。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
碎米椒。
第七步
将油倒入锅中，待油温五成热时，将虾仁放入河中，翻炒至变色，放入姜末，料酒，翻炒均匀。
第八步
倒入黄瓜，加入酱油、盐、鸡精、小米椒、葱花。
第九步
搅拌均匀。
