凉拌黄瓜虾

黄瓜拌河虾 黄瓜拌河虾的做法

第一步

材料:黄瓜1根、河虾100克、大蒜2瓣、生姜2克、小葱2根、小米椒3根 调料:食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克

第二步

将黄瓜捣碎，切段，放入盘中。

第三步

蒜末。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

碎米椒。

第七步

将油倒入锅中，待油温五成热时，将虾仁放入河中，翻炒至变色，放入姜末，料酒，翻炒均匀。

第八步

倒入黄瓜，加入酱油、盐、鸡精、小米椒、葱花。

第九步

搅拌均匀。