云耳炒青瓜

凉拌云耳青瓜的做法 关于凉拌云耳青瓜的做法

1.材料:黄瓜一根，盐适量。

2.木耳提前洗净，然后焯水，捞出晾凉。

3.把黄瓜用刀剁碎，和木耳放在一起。

4.将小米辣姜蒜剁碎放入小碗中，浇上一勺热油，翻炒出香味。

5.在小碗中加入适量的陈醋、鲜酱油、盐、鸡精、白糖、香油、青椒油、麻辣豆豉油，搅拌均匀。

6.将混合汁浇在事先准备好的木耳黄瓜上。

7.搅拌均匀。