青瓜凉拌怎么做?

凉拌青瓜怎么做 凉拌青瓜怎么做好吃

第一步

材料:黄瓜200克、大蒜3瓣、小米辣5克、葱1根、白糖1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙。

第二步

黄瓜去皮，切成条状。

第三步

蒜末。

第四步

用辣小米切圈。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

锅里倒油，放入蒜和小米，炒香。

第七步

然后加入糖、蚝油和少量水，熬成蒜汁倒入碗中备用。

第八步

然后将黄瓜、蒜汁、盐、醋放入碗中搅拌均匀。

第九步

最后撒上葱花。