菜瓜是碱性还是酸性

葫芦是碱性的。南瓜属于蔬菜，如黑木耳、海带、香蕉、柠檬等，都属于碱性食物。当我们吃碱性食物时，我们可以调节人体的酸碱性，因此对我们的健康有很大的好处。

黄瓜

黄瓜也叫黄瓜。黄瓜(学名:Cucumis sativus L .)是葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，棱槽，并且被白色糙硬毛覆盖。细细的卷须。叶柄稍粗糙，具粗毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。雌雄同株雄花:恒定的花簇生于叶腋；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄色和白色，花冠裂片长方形和披针形。雌花:单生或稀疏簇生；花梗粗壮，具柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，近尖的在两末端。夏季开花结果。

在中国各地广泛栽培，很多地区都是大棚或塑料大棚栽培；现在广泛种植于温带和热带地区。黄瓜是中国主要的夏季蔬菜之一。