毛豆怎么保存时间长才会新鲜

如果想长期保存毛豆，一般需要剥去毛豆的外壳，挑出破损或变质的毛豆。去皮的毛豆可以直接储存在冰箱冷冻室中，或者在储存在冰箱冷冻室中之前进行热烫和沥干。

毛豆如何长时间保鲜？

如果毛豆存放时间较短，可以和果壳一起存放，密封在保鲜袋里放入冰箱，一般可以保存1-2周左右。

通过热烫和冷冻保存毛豆。焯水时，可以在水中加入适量的盐和食用油。盐可以杀死细菌和病毒，所以毛豆可以保存更长时间，食用油可以保持毛豆的绿色。

毛豆，即带荚的鲜大豆，为一年生作物。它被称为毛豆，因为豆荚是平的，上面有细毛。