土豆丝煮熟需要几分钟

土豆丝煮几分钟熟 凉拌土豆丝煮几分钟熟

1.土豆丝可以在水中煮两分钟左右。土豆丝很薄，1分钟左右就能熟。较厚的土豆丝，需要2~3分钟。拌好凉拌土豆丝，焯一下就行了，然后放在碗里，加点调料，搅拌均匀就可以吃了。

2.焯水前，将土豆去皮洗净，然后搓成土豆丝，或者切成土豆丝。土豆丝要再用清水洗一遍，然后准备一些香菜和葱，切碎放在盘子里备用。土豆丝切好后要用冷水浸泡10分钟左右，这样可以去除土豆丝中多余的淀粉。

3.之后打开热水，将土豆丝在里面焯一下，捞出沥干备用。放好准备好的辅料，如盐、葱、香油、醋等。，放入土豆丝中，然后混合搅拌均匀，美味的凉拌土豆丝就做好了。

4.土豆丝不能焯太久。如果时间太长，土豆丝就不好吃了。土豆丝含有淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸等成分。因为土豆中脂肪含量比较低，有利于减肥，而且也比较饱。但是土豆丝含有很多淀粉成分，不能大量食用，否则不容易消化。