糯米面豆包怎样做

糯米面豆包的做法 糯米面豆包的做法步骤

1.原料:糯米粉一斤，豆粉半斤，桂花豆沙馅一袋。

2.辅料:糖适量，水果适量。

3.将糯米粉放入容器中，用水和筷子混合，揉成面团。烧热炒锅，在炒锅上涂一点花生油，倒入黄豆，慢慢翻炒。当黄豆颜色变深，炒出香味时，将黄豆炒成大盘，摊平，散热。

4.将面团揉成条状，然后拉成面剂，用手压成圆饼，裹在豆沙馅里，放在抽屉上蒸10分钟。

5.趁热把刚蒸好的豆包放在黄豆炒面里滚一个星期，让粘粘的豆包表面铺满熟豆面，再在菜底铺一层熟豆面。然后，将做好的豆面粘豆包放入盘中，撒上一些白糖和水果料，外形美观、口感绵软香甜的糯米面粘豆包就做好了。