过年蒸豆包的来历

过年蒸豆包，有生活富足，阖家欢乐，兴旺发达的意思。

旺:豆包是东北过年的必备食品。烹饪方法上，包了馅的豆包需要下锅蒸，所以有欣欣向荣的美好寓意。

大团圆:豆包的形状是圆的。因为春节是家人团聚的日子，所以人们会在春节期间蒸豆包，吃豆包，这反映了人们对幸福生活团聚的美好愿望。

兴盛:做豆包的时候，需要先做面团。面团发酵的程度也意味着下一年的收成会不会好。发酵较好的面团预示着来年会更加兴旺，“发”意味着发财，所以过年蒸豆包也是发财的象征。