1、准备中筋面粉3杯，泡打粉1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2、温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀，静置10分钟。3、再准备玉米油，盐适量。4、盆内放中筋面粉、泡打粉、葱，加入温水、糖、快速发酵粉和面粉

一斤面粉，根据季节气候不同，发面情况，天热的时候一斤面粉加6-7克酵母，天冷的时候需要10克左右。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择

馄饨皮的制作配方是中筋面粉500g，淀粉50g，清水300g。用清水和面，搅拌成絮状；反复揉搓，成面团后，覆盖保鲜膜醒发30分钟。取出醒发好的面团，在上面撒上淀粉，用手掌均匀压扁，将压扁的面团用擀面杖擀开，反复擀成一毫米厚的面皮。将擀制好

工具：一盘热水、烤箱、揉好的面团1、 在烤箱底部放一盘热水。可以用一个烤盘，把大约一半的开水放在下层，放在里面，在发酵完成之前不要动。2、烤箱180°预热2或3分钟。烤箱预热后不要打开，只要关掉就行了。3、然后在中间的一层放在揉成的面团里

热狗的烹饪方法如下：一、食材：高筋面粉 250 克、牛奶 110 克、白糖 30 克、黄油 25 克、酵母，盐，白芝麻，全蛋液适量、沙拉，沙司适量、鸡蛋，香肠，生菜叶 1 个。二、具体步骤：1、面粉中加入酵母，鸡蛋搅拌均匀，再加入牛

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口

玻璃渣有三层含义：1、玻璃破碎后留下的小碎片和残渣。2、用于影视或者小说中，表示剧情虐，一般说成一口玻璃渣。3、英语blizzard的音译，游戏圈指暴雪娱乐公司。其主要作品有暗黑破坏神、星际争霸、魔兽争霸、魔兽世界、炉石传说、风暴英

做法和步骤：比平时面条的面稍微揉硬一些，多揉几次，揉好后稍微饧一下，大概半个小时吧。在和好的面盆中加冷水，（大概能把面全部淹没为标准）然后开始洗面，用手将面在水中反复揉啊揉搓啊搓，目的呢，就是将面中的淀粉全部洗出来。刚开始洗的时候，面

白菜包子馅好吃做法：准备材料：面粉适量、猪肉适量、白菜适量、盐适量、姜适量、生抽适量、香葱适量、五香粉适量。1、把面粉加酵母和水拌均，和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，葱姜洗净切末。2、要想让白菜的水份不流失，关键在刀法。具体如下：白

竹升面的做法如下：主料：馄饨皮适量、竹升面1块儿、猪肉馅儿适量、鸡蛋1个。辅料：葱末儿适量、姜末儿适量、香油适量、生抽适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、浓汤宝1个。步骤：1、猪肉馅儿放鸡蛋、葱姜末儿、盐、生抽、香油、老抽、鸡精。2、搅

七夕节吃什么食物?七夕节作为我们中国民间最传统的节日，有很多关于七夕节日的美食。接下来，让我们赶紧一起看看七夕节最具代表性的传统美食吧。 吃巧果 七夕节应节食品中，以巧果最为出名。巧果又叫“乞巧果子”,其实并不是水果，而是七夕节必

一、糖糕的做法一食材准备：面粉，水，糖，油。方法步骤1、面粉放在盆中，沸水，搅拌，揉面2、揉好以后分成小剂，每个捏开3、在捏开的面团中饭适量白糖，包拢后蘸少许油，拍扁4、起油锅，将做好的糖饼下锅炸至金黄酥脆即可。二、糖糕的做法二食材准备：面

我们在日常生活中比较常吃的烤红薯，或者是锅蒸，再或者是做成点心的内陷等等，但是应该有很人吃过红薯甜品吧，所以我们今天换一种吃法吧，红薯甜品的口味丰富好吃，而且造型也非常好看，简直让人食欲大振，相信你们一定会做出一道营养又漂亮的甜点的哦。1.

饺子的制作过程：主料：高粉200克、韭菜200克、肉末100克。辅料：油5克、盐2克、蚝油5克、黑胡椒粉1克。步骤：1、高粉加入适量温开水，揉成光滑面团，松弛20分钟。2、洗净韭菜，沥干水分或者用厨房纸吸干水分。3、切碎。4、加入肉

松软苹果饼的做法用料 苹果    2个   鸡蛋    2个   白糖    20克   酵母    4克   面粉    400克   黑白芝麻    适量   松软苹果饼的做法 苹果2个，先清洗干净，擦干表面的水，切小

蒸卷饼做的又薄又软方法如下：面粉用高筋面粉或者中筋面粉都可以，如果用中筋面粉，揉面时可加一小勺盐以增加面团的筋度；面粉的吸水率不同，水量也不相同，一般来讲，水量是面粉量的55-60%为宜，面粉加水搅拌絮状；揉成团没有干粉状，蒙保鲜膜饧30分

甜油馍实际上便是糖油饼，和咸油饼的做法是一样的，仅仅口感不一样罢了。甜油馍无论是作为小点心还是作为甜品来吃，全是很非常好的挑选。美味可口，香而有滋味。甜油饼的做法有哪些原材料：苏打2克 盐5克 温开水50Ml 发孝粉4克 标准粉300克 水

原料：精粉、开水、猪油、韭菜、鸡蛋、泡好的粉条、香菇、香干、面筋、虾皮、盐、料油、鸡精、胡椒粉、香油等。做法：1、和面、把水、烧开加入猪油，溶化后放入面粉，搅拌成面团揉光备用。2、制馅。（注：做素馅必须一次用完，剩余的不可与新馅一起用）将准

食材：杠子头火烧2个、白菜半颗、葱半颗、油、盐少许、鸡蛋2枚。1、将锅放入少量油烧至七成热，放入切好的葱花抄出葱香味。2、将白菜洗净切成条状，放入锅中抄至七成熟，加入适量的水烧开。3、将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放入适

面粉200g，温水135g，芝麻酱、植物油、白糖适量。1.将温水加到面粉里，一边加一边用筷子搅拌成片状。2.搅拌均匀后用手和面，开始面团会很粘，揉到面团不粘手时，用保鲜膜盖住，饧面15分钟，再长点也没关系。看起来不光滑，没关系饧好就光滑了