甜油饼的做法有哪些
原材料：
苏打2克 盐5克 温开水50Ml 发孝粉4克 标准粉300克 水140-150Ml 油10Ml 面糊130克 白砂糖40克 小麦面粉5克
作法：
1.先将盐和苏打先用温开水化掉，发孝粉和面粉混和匀称。
2.将盐和小苏打混和的水添加到全部的水里，混和匀称，渐渐地添加小麦面粉简易的揉拌结团，表层刷些油，盖上湿纯棉毛巾或者外盖饧15分钟。
3.饧好的面糊从四周向正中间伸缩轻按一次，再饧10分钟。
4.十分钟后再度伸缩，也饧10分钟。
5.饧好的面糊取下，称出130克，剩余的均分四份，130克面糊加白砂糖搓成糖面，假如沾手能够撒些干小麦面粉。
6.揉好的糖面均分四份。
7.将糖面糊和油馍面糊左右叠在一起，用擀面棍擀一片，正中间用刀割两条创口。
8.锅中加温至6成，放入油馍，炸至双面金黄色就可以捞起来。
那样金黄色松脆的甜油馍就制做竣工啦！甜油馍尽管美味，可是吃多了易上火。因此 可以用下火茶来配甜油馍，或是便是要少吃一点。还可以在吃了甜油馍以后多喝开水，吃一些可以降火的水果来减轻一下，不容易那麼非常容易就容易上火。
用料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、花椒粉1克、葱花适量、盐1克、食用油5毫升。
1、倒入面粉和水，和成面团。
2、搓成长条切成箕子，按压成饼。
3、擀成薄饼。
4、放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。
5、放入少许盐、葱花。
6、卷成卷，压成饼。
7、倒入食用油，小火煎至两面金黄即可。
通用面粉500克、干酵母1小勺、泡打粉1小勺、温水适量（面团要和得软一些）主要配料：葱花、盐、植物油、椒盐（可省）、白芝麻
做法：
1，面粉过筛，加入1小勺干酵母和1小勺泡打粉，充分搅匀；
2，往盆中慢慢倒入温水，但不要一次全部加入，可以先倒入一部分，留待一部分放最后慢慢加入，最后必须把面团和得尽量软一些，要比做饺子的面团软很多；
3，揉好面团后，把面团整理成大致的圆柱形后盖上保鲜膜，饧发10～15分钟；（不必很长时间这点时间足矣，所以做这个饼的最大好处是不必等时间很快手，但是你会发现做好的饼却是里边很宣软。我们可以趁着这10～15分钟切切葱花、准备好植物油、芝麻什么的）
4，在案上抹油，大概抹成等下要擀成的大长方形面片的样子；（这样等下擀面团时我们就不用再撒干面粉了，因为撒干面粉的话我们在擀的时候面团很容易打滑）
5，放上饧发好整理成圆柱形的面团，用手按扁后再翻面，目的是让面团的正反面都吃到油，然后把面团擀开成一长方形面片；
6，先在长方形面片上抹油，再撒上多多的葱花，然后在葱花上撒上一层盐（可以稍微多加点，不然等下做好后会一点吃不出味道，我第一次就是放少了），最后可随自己喜欢再撒些椒盐；注意次序不要放混了，应该是：抹油→撒葱花→撒盐→撒椒盐
7，拎起面片的一头一边坤拉一边向前面逐层折起（参见第一张图），折的次数越多等下做好的层次也就越多切面也就越漂亮当然吃着也更入味。折好后两端开口捏紧，藏在底部，翻面后把饼整理成大概的圆形，面上撒上一层芝麻，让饼饧发3、5分钟（饧发一下后更容易擀开）；
8，用手轻按饼面后用擀面杖把饼慢慢擀开,因为是发面饼所以不用擀得太薄；
9，平底锅加少许油加热后放入生饼坯，小火（比中火略小些）烙至两面金黄后，倒入少许冷水，盖上锅盖，差不多等水烧干后打开锅盖，再继续烙至饼的两面恢复酥脆即告完成；
10，放至不烫手时取出案板上切块食用。
主料：面粉250g
辅料：白砂糖80g、水适量、酵母2.5克
步骤一：把白糖放在面粉里。
步骤二：温水把酵母溶化。
步骤三：慢慢加入温水。
步骤四：和成面团，放在温暖处发酵。
步骤五：发酵到1、5至2倍大。
步骤六：擀成薄饼。
步骤七：平底锅放油，小火分别煎到两面金黄。
步骤八：甜饼出炉咯。
