皮蛋的做法窍门 自制皮蛋的做法1、食材：鸭蛋100个、食盐3两、生石灰3两、草木灰适量、稻壳适量、清水适量、红茶适量。2、将食盐放在锅内炒，待爆炸声停止时取出研碎。3、将块状石灰洒水，分裂成粉后过筛备

西红柿茄条做法窍门 怎么做西红柿茄条1、主要食材：绿皮茄子。 2、辅料：西红柿、尖椒、葱、姜、蒜。 3、茄子削皮，切成条形，不要太粗，装大腕中撒一勺盐，抓匀煞水分。 4、西红柿切成小块，尖椒切丝，葱姜

制作鸡蛋灌饼配方窍门 鸡蛋灌饼的做法1、用料:普通面粉300g、开水90g、冷水105g、鸡蛋4-6个、生菜叶适量、豆瓣酱 3勺左右、火腿肠6根、普通面粉(油酥)30g、食用油(油酥)30g。2、面粉

二月二炒豆子的家常做法窍门 二月二炒豆子的制作步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适

沙拉烤鸡腿做法窍门 沙拉烤鸡腿的步骤1、将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟。2、再以无盐奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入180℃烤箱,烤熟备用。3、将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋,调味即

电饭煲煲甜粥窍门 电饭煲煲甜粥方法1、准备好煮粥的材料，只要一小杯稻米、水和随便一个电饭煲就行;2、晚上喝粥的话，中午吃完饭就可以将米先拿去浸泡，忘记掉泡的话，直接煮也是可以的，就是口感没那么好，当然

炒面的做法配方大全窍门 炒面怎么做1、家常炒面食材：熟面500克；洋葱颗；胡萝卜1根；猪肉250克；生粉适量；酱油多点；五香粉适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量。做法：烧开一锅水把生面放入煮到7成熟

炒干笋丝的做法窍门 怎么做炒干笋丝1、材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切

干煸茄子最正宗的做法窍门 干煸茄子怎么做1、食材：茄子、盐、生姜、水、醋、柠檬、蒜、老抽、番茄。将茄子洗干净后，切成滚刀块。 2、在一个碗中，加入盐、水、搅拌，让盐再水中融化。 3、在切好的茄子上，挤

慕斯蛋糕做法和配方窍门 慕斯蛋糕怎么做1、主料：戚风蛋糕1个。2、辅料：淡奶油400克、鱼胶粉2.5片、绵白糖50克、草莓酱50克、牛奶80克。3、准备部分所需材料。4、400克淡奶油加入50克白糖，

西柚水果茶做法窍门 西柚水果茶如何制作1、材料：百香果一个，红西柚一片对切，白西柚果肉40g，果糖60g，绿茶汤300ml，冰块300g。2、制作过程：（1）泡制茉莉绿茶茶汤，按照1：60的茶水比，7

海鲜菇烧肉做法窍门 怎么做海鲜菇烧肉1、主料：五花肉500克、海鲜菇500克。 2、辅料：葱4段、味极鲜2勺、红烧酱油2勺、盐适量、水适量、姜2片、蒜4瓣、冰糖5块、干辣椒2个、香叶1片、桂皮1块、花

基础吐司做法窍门 吐司面包的做法1、高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克，酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。2、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容

麻辣凉粉做法窍门 怎么做麻辣凉粉1、主料：凉粉400g、香菜10g。 2、辅料：酱油适量、香油适量、盐适量、味精适量、醋适量。 3、在容器里倒入绿豆粉和一杯水，开火，搅拌均匀。 4、再次倒入五杯水，慢

奶酪紫薯泥做法窍门 奶酪紫薯泥的做法步骤1、食材：紫薯2个、奶酪棒2个、柠檬适量、糖适量。2、将紫薯洗净，削皮切块，放锅里大火蒸熟。3、将紫署装在保鲜袋里，用擀面杖压成泥。4、将压成泥的紫薯装到大碗里

羊肉饺子馅怎么调馅好吃窍门 怎么调馅做好吃的羊肉饺子馅1、准备羊肉馅1斤、大白菜3两、韭黄半斤、姜适量、盐、生抽酱油、五香粉各适量、料酒、香油、胡椒粉各适量。2、将买到的羊肉馅放在拌馅的盆中。买羊肉馅

涂鸦饼干做法窍门 涂鸦饼干如何做1、原料：黄油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、杏仁粉40克、柠檬汁一点点、巧克力1小块。2、低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛。3、加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀

土豆炒肉沫的家常做法窍门 土豆炒肉沫需要哪些材料1、制作材料有土豆250g、猪肉50g、虾仁50g。调料：调和油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蚝油适量。2、做法：把虾仁泡一下，土豆切块，用盐，酱油

红豆小米饭窍门 红豆小米饭的烹饪方法1、材料：红豆20克，小米50克，白糖适量。2、做法：红豆洗净用温水浸泡1小时，然后与洗净的小米同入沙锅内，加水500毫升，煮至豆烂米开汤稠即可。3、赤小豆，又名红

葱花小面做法窍门 葱花小面需要什么材料1、材料用量：面条100g、娃娃菜少许、小葱少许、蒜1瓣。2、做法：锅里烧热水，把面条下进去，娃娃菜下进去，煮熟时捞出来放入一个大碗中。切小葱，蒜，放在面上，放盐