阳光曝晒法，把米面放在阳光下曝晒并翻面让其受热均匀，可有效防虫。无氧保存法是将米面装进透气性较小的食品袋内扎紧，放在阴凉干燥处保存。草木灰吸湿保存法是将草木灰装入纱布袋并放在米缸底部，再将米或面倒进米

放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。所以夏天的时候可以把米面分别装进干净的口袋里，放入冰箱冷冻室冷冻，就不容易长虫了。也可以在大米中放入一些剥皮的大蒜，然后把米桶密封起来，就能预防生虫

精白米面缺少维生素b1.米面加工得越细，糊粉层和谷芽去掉就越多，所含的维生素b1就去掉得越多，从健康角度来看，长期吃精密或者白面，会导致缺少维生素b1。精白米面缺少什么维生素从营养角度来看，精米白面不

醪糟不是酵米面，醪糟是使用蒸熟后的糯米和酒酵发酵而成的一种甜米酒，而酵米面是用玉米、高粱米、小米、黄米等粮食用水浸泡而成的，会带有一些酸臭味，醪糟属于发酵食物，存放时应该使用真空包装，避免醪糟继续发酵

酵米面是将粗粮在水中浸泡发酵制成的食品，比较常见的有玉米、黄米、小米等粮食，酵米面在制作的过程中会产生大量的米酵菌酸以及毒黄素物质，食用后会对人体造成危害，河粉、米粉等食物放置时间过程可能会导致米酵菌

馒头不是酵米面食品，馒头属于发酵面粉制成的面食类食物，它的发酵时间不长，并且一般在短时间内食用完，酵米面食品则是将粗粮放入水中浸泡，再制作成各种食品，酵米面中含有的米酵菌酸是有毒物质，应该尽量少食或者

酵米面类食品有酸汤子、汤圆、河粉、臭碴子等等，即通常用玉米、高粱、小黄米、大黄米、小米等粗粮作为原料，经过发酵制作而成的面食制品。酵米面食品如果采用发霉的原料，容易引发中毒现象，因此日常要注意不食用发

酵米面类食品包括臭碴子、酸汤子、裸条、吊浆粑、河粉、汤圆、米粉以及肠粉等品种，此类食品都是经过发酵制成的，容易滋生细菌而变质，建议不要食用隔夜的酵米面类食品，以免出现食物中毒现象。酵米面类食品有哪几种

米面生虫子是否可以吃要看情况，如果米面中的虫子不多，只需用筛子将虫子都筛掉，就可以继续吃这种米面。如果米面中的虫子较多，最好不要继续吃，因为这种米面很可能已经滋生大量细菌，继续吃可能会引起身体不适。米

想要预防米面生虫，可以找几瓣大蒜，用纱布将包起来，放入米面袋里面。还可以将花椒伴入米面中，再装入袋中密封保存。或是将装有50克白酒的瓶子不盖盖子，埋在米面中，瓶口要高于米面，再将米袋封口，可以防止生虫

米面粮油的主要进货渠道一般有包括但不限于以下几种：一、各品牌代理商或供货商。二、各品牌经销商。三、粮油批发市场。四、本地厂家或品牌厂家。不同的进货渠道一般各有优劣，建议根据自身情况进行选择。米面粮油进

夏天想要避免米面生虫，可以将米面放在冰箱内保存，可以有效避免米面生虫，新鲜米面的口感和品质也能得到保留。也可以将纱布包裹好的花椒放在米面内不同位置，或者是用塑料瓶装好密封，都可以防止米面生虫。1、低温

黄米面的功效与作用是黄米面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的功效，可以使人呼吸顺畅，去肺热，起到滋阴润肺的功效，可以补肾阳、益精气，适宜久病及体虚人群补养身体，可以健脾和胃，缓解阴虚症状，还能缓解失眠及睡眠质量不好。营养价

年糕，几乎是我们都吃过的一种传统的汉族食品。当然，现在的年糕并不是农历年的时候才吃，它可以在我们日常生活中都能吃到。并且现在的年糕有多种方式，烧烤中，火锅中，小吃中，都会出现年糕的身影。尤其是很多小孩

米面生虫子是否可以吃要看情况，如果米面中的虫子不多，只需用筛子将虫子都筛掉，就可以继续吃这种米面。如果米面中的虫子较多，最好不要继续吃，因为这种米面很可能已经滋生大量细菌，继续吃可能会引起身体不适。

酵米面类食品包括臭碴子、酸汤子、裸条、吊浆粑、河粉、汤圆、米粉以及肠粉等品种，此类食品都是经过发酵制成的，容易滋生细菌而变质，建议不要食用隔夜的酵米面类食品，以免出现食物中毒现象。酵米面类食品有哪几

酵米面类食品有酸汤子、汤圆、河粉、臭碴子等等，即通常用玉米、高粱、小黄米、大黄米、小米等粗粮作为原料，经过发酵制作而成的面食制品。酵米面食品如果采用发霉的原料，容易引发中毒现象，因此日常要注意不食用发

酵米面是将粗粮在水中浸泡发酵制成的食品，比较常见的有玉米、黄米、小米等粮食，酵米面在制作的过程中会产生大量的米酵菌酸以及毒黄素物质，食用后会对人体造成危害，河粉、米粉等食物放置时间过程可能会导致米酵菌

醪糟不是酵米面，醪糟是使用蒸熟后的糯米和酒酵发酵而成的一种甜米酒，而酵米面是用玉米、高粱米、小米、黄米等粮食用水浸泡而成的，会带有一些酸臭味，醪糟属于发酵食物，存放时应该使用真空包装，避免醪糟继续发酵

馒头不是酵米面食品，馒头属于发酵面粉制成的面食类食物，它的发酵时间不长，并且一般在短时间内食用完，酵米面食品则是将粗粮放入水中浸泡，再制作成各种食品，酵米面中含有的米酵菌酸是有毒物质，应该尽量少食或者