银耳建议可以与其它食材一起熬汤，煮粥而食，如木瓜银耳薏米羹、山楂银耳粥、银耳红枣汤、银杞明目汤等。也可以凉拌食用，将泡发好的银耳加少许调料，就可以拌成凉菜直接食用。银耳吃法银耳是担子菌门、银耳纲、银

大家都知道冰糖雪梨有止咳润喉的功效，味道甜美，做起来的也非常的简单，那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳？下面来看一看。 冰糖雪梨怎么做治咳嗽 进入冬季，由于天气比较干燥，很多宝宝容易咳嗽，儿童秋燥咳嗽主

银耳要泡3～4小时，泡好后能缩短炖煮银耳的时间，银耳汤也会变得十分粘稠。银耳在泡发之前可以用淀粉清洗一下，能够去除表面的杂质。银耳最好用冷水泡，水要没过银耳，将银耳的根部朝上，这样能让银耳泡得更加通透

钻戒和手链其实很搭配，选用手链的时候尽量挑银手链，这样就可以衬托钻戒的光泽。钻戒还可和银耳环搭配，尤其是银饰耳环可以和钻戒交相辉映。胸针和钻戒一起搭配可以提升气场和气质，而且还能增添个人魅力，但是胸针

银耳过了保质期不建议吃。一方面，过了保质期的银耳的营养成分减少，其营养价值也跟着降低。另一方面，过了保质期的银耳可能会滋生其他不明物质，食用的话很可能引发腹泻或其他健康问题，最好不要食用。银耳银耳

银耳本身是没有毒性的，可以放心食用，但变质后出现腐烂味道、味道变干且耳花干瘪的银耳是有毒的，不建议食用，而且在食用银耳的过程中，不能食用白萝卜、菠菜等食物，以免降低二者的营养价值，或者出现皮炎现象。

鲜银耳没有毒，一般情况下在市场上购买的鲜银耳都是经过加工处理过的，是不含毒素的，银耳可以放入冰箱冷藏区保存，可以存放2天左右的时间，银耳不能和白萝卜、菠菜一起食用，会导致人体出现皮炎症状。鲜银耳有没

银耳炖太久的坏处银耳炖太久会导致营养的流失，对人体不会产生影响。炖银耳前首先用冷水浸泡五小时左右，再用温水浸泡两小时，剪碎后放入砂锅中大火煮开，用小火炖40分钟左右，胶原蛋白就会充分的释放出来，汤汁变

干银耳夏季泡一晚上有毒冬季温度较低或干银耳泡水后放在冰箱的冷藏层，泡一晚上是没有毒的。炎热的夏季，夏季外界温度过高，银耳泡的时间过久，其碗中的水会滋生大量细菌，很有可能引起银耳的变质，这样的银耳被食用

吃银耳禁忌吃银耳的禁忌包括两个部分。一是禁忌人群，风寒咳嗽年老体衰的人不宜吃银耳，食用后会有不适感，还会加重出血症状。二是银耳颜色，过白和过黄的银耳不能食用，白色的是经过了漂白而来，黄色的是储存过久，

白木耳又称银耳，因其色白如银，状似人耳，且色泽皑白如雪，特别为人们所珍爱。自古以来，银耳就被视为天然补品，素有“菌中之冠”、“菌中明珠”的美称，在民间更是馈赠亲友的名贵礼品。 白木耳药用始载于清朝《本

半个小时到一小时之间。一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖。如果锅内水不够的话，可以加适量的水再

银耳熬不出胶可能与泡发时间、银耳品质、炖煮时间、水量、火候有一定的关系。因为银耳中会带有一些杂质，所以在浸泡时一定要充分，冷水至少要浸泡三小时左右，另外银耳的熬煮时间不能太短，时间太短会导致银耳中的胶

每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。这两天的天气特别冷，好多地方都下起了雪，就连好几年不下雪的一些南方地区，这两天都裹上了一层白色的薄外衣，都已经是二月底了，这应该是最后一场雪了吧！现在冬天还没有完

银耳雪梨红枣汤中的银耳具有抗血小板凝聚的功能，会导致凝血过慢，不适合出血症人群和月经期的女性食用。同时汤中的红枣，吃多了容易导致腹胀，由于红枣的糖份较重，还可能导致糖尿病人群食用后症状加重。1、禁忌

红枣银耳莲子汤不宜在经期间过多的食用，会使月经过多。红枣和莲子都会使腹部胀气，造成便秘。睡前不宜食用，因为里面含有丰富的糖分，会造成身体内的糖分升高。隔夜放置后的红枣银耳莲子汤不宜继续食用，里面会含有

银耳不可以替代燕窝，银耳是一种食用菌，燕窝是金丝燕吐的丝状物，两者是完全不同的食品。燕窝的营养价值比银耳高，燕窝蒸含有蛋白质和多种氨基酸，能满足人体对这两种物质的需求，且食用燕窝的进补效果比银耳好。

银耳桃胶红枣汤具有美容养颜的功效，其含有的大量果胶、维生素、蛋白质等成分都具有较好的抗氧化性，能够帮助改善肤质。此外桃胶和红枣都含有大量的胶原蛋白，这种物质具有很好的益气补血效果，对人体健康很有益处。

鲜银耳可以从气味、外形和口感等方面来进行判断，新鲜银耳一般没有异味，有淡淡的银耳清香，朵形较为完整，胶质上没有杂质，口感也比较顺滑，而变质的银耳有腐烂气味，耳肉比较干瘪，泡发之后手捏易松散，口感酸涩。

吃银耳的时间最好定在一天之中的下午，便于人体进行消化，还可以防止下午的部分饥饿感。而一年之中最好是秋季吃，银耳呈凉性，其多种功效也可以在秋季中发挥到最大，有效缓解秋季干燥带来的各种不适。1、下午吃银