绿豆和银耳可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。平时适量吃绿豆和银耳可以起到美容养颜的作用，其含有的维生素C、维生素E等营养成分可以增强皮肤抗氧化能力，皮肤

银耳一般都是煮熟了就吃的，隔夜的银耳虽然可以吃，但是建议不要吃。假如煮熟的银耳放在室温下一夜，第二天不仅营养价值降低，甚至于可能产生有害成分，放在冰箱里会好一些，但是冰箱里也有细菌。银耳怎么在冰箱中保

绿豆和银耳可以一起煮，绿豆含有蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钾、磷、镁，银耳含有膳食纤维、胡萝卜素等，营养丰富。两者可制作绿豆银耳汤，口感爽滑，食用后能提高人的解毒能力，还能起到美容养颜的作用。绿豆和

将处理好的木瓜、百合、莲子、猪肉和水放入锅内煲30分钟后，再放入银耳煮软，最后调入食盐就可以。平时适当吃木瓜汤具有健脾消食的功效，因为木瓜中的酵素有助于人体消化蛋白质，同时还能促进肠胃消化。木瓜汤的

银耳和木耳可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃银耳和木耳可以美容养颜，银耳中的胶质可以滋润皮肤，两者含有的大量维生素C可以让皮肤保持较好的弹性

沥干水分，用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏保存即可。泡发好的银耳最好是在2天食用完，虽然冰箱冷藏室的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，但是泡发好的银耳如果长时间放置，也会出现发粘变质的现象。泡

银耳之所以不能天天吃是因为银耳属于性质寒凉的食物，因此天天吃银耳可能会导致脾胃虚寒，对于本身脾胃虚寒的人来说，还会加重身体负担并引起不适。此外银耳本身属于滋补性较好的食物，天天吃还可能会导致人体不能完

银耳汤不出胶可以继续煮，开中小火继续煮半个小时，煮时在汤中加入淀粉，可以使银耳更容易出胶。也可以撇掉一些较稀的汤水，将银耳切成更小的碎片再煮，银耳碎片越小越容易出胶。银耳汤不出胶补救方法1、时间和火

银耳放入破壁机中打碎后，在炖煮的过程中会出胶。清洗银耳时，不建议撕碎，避免银耳形成创口，吸收脏水以及细菌，煮熟后会变得没有弹性，也很难出胶。泡发银耳需要用温水，不建议用热水浸泡，避免流失其中的营养成分

不建议天天喝银耳羹，因为银耳属于寒凉的食物，天天喝会导致体内寒气增加，同时会引起腹泻、腹痛等症状。若食用太过于频繁还会导致生痰，因为银耳具有助湿的作用。喝银耳羹的频率可以控制在每周三次左右，有利于健康

做银耳莲子羹粘稠的方法首先，选购品质高的偏黄的银耳，熬之前先洗净，然后浸泡十小时左右，剪掉根部后再将银耳剪碎。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，煮的中途不要加水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右出

做红枣银耳汤粘稠的方法要把红枣银耳汤做的粘稠，首先要购买不含硫且质量较好的银耳。其次，在熬之前用冷水浸泡一晚，选用砂锅。最后将红枣、银耳洗干净，剪碎后放入锅中，加适量的水用大火煮开，再用小火熬40分钟

银耳和山药是可以一起煮着食用的，并且对高血压群体可以起到很好的降血压效果。煮的时候要注意，银耳不容易煮烂，需要先放入锅中熬煮30分钟，再放入山药熬煮，并且银耳和山药不适合消化不好以及月经期的女性食用。

风寒咳嗽和脾胃不好的人不宜食用，食用过多后可能会导致肺肺部不适。银耳中含有大量的胶质，食用过多容易滋生痰液，引起咽喉不适。老年人也不适合过量的食用银耳，否则会导致发生肠梗阻。银耳百合汤的禁忌银耳百合

银耳泡发一晚上可以第二天煮，但是泡一晚上的银耳，营养价值会大大降低。银耳含有大量的硝酸盐成分，泡发的时间过长，会形成亚硝酸盐，食用后可能会导致中毒。泡发银耳建议用冷水，泡发3～4小时即可，胶质更容易煮

银耳可以凉拌吃，需要提前浸泡两个小时，在锅中焯烫一分钟左右，和酱汁搅拌均匀即可食用。银耳是一种可以补虚损，益精气的特色食材，其含有的维生素C和胡萝卜素等营养成分，可以增加皮肤润泽度，减少皱纹生成。银

煮熟的银耳放在常温下保存最好不要超过12小时，因为银耳含有大量蛋白质、糖分等物质，在常温下很容易变质。如果将煮熟的银耳放在冰箱内冷藏，保存时间不能超过三天，同时要用保鲜膜密封包裹银耳。煮熟的银耳保存

银耳汤放入冰箱冷藏，可以保存两天的时间，但常温保存时，只能存放一天，否则银耳汤中会滋生细菌，导致食物变质，影响食用。而且在存放银耳汤时，要将其使用保鲜膜覆盖，隔绝空气，以免银耳汤的保鲜时间缩短。银耳

在经期不宜食用，会造成月经过多。老年人也要谨慎食用，食用过多可能会导致肠梗阻。腹胀的人群也不宜食用，食用后会加剧腹胀的情况。患有糖尿病的人群也不能食用，食用后会导致体内的糖分升高，不利于身体健康。银

电压力锅煮银耳没有危害。只要操作正确，银耳出胶更快，味道更好。如果操作不当，在使用电压力锅烹饪食物时，锅盖的手柄没有重合，可能会导致锅盖爆炸飞起。使用电压力锅烹饪的银耳会更软烂，从而减轻老人和小孩的肠