东北扣肉的家常做法 如何做东北扣肉1、主料：猪五花肉适量。 2、辅料：酱油适量、香油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。 3、猪五花肉洗净切小块。放锅里煮熟拿出。 4、葱姜切段、香菜切末。 5、碗底放葱姜

广东扣肉配方 3个步骤做出美味的广东扣肉1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深

腌菜扣肉如何做 腌菜扣肉如何做1、主料：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g辣椒酱、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐。2、将扣肉坯改薄成二指厚。

如何做鸡蛋扣肉 鸡蛋扣肉的烹饪方法1、主料：猪五花肉300克，鸡蛋2只，生油少许，卤水料20克。配料：老抽2汤匙，清水500毫升，鱼露1汤匙，冰糖20克，盐少许。2、猪五花肉切成4厘米见方的块，下开水

广西扣肉料配方 教你做出地道特色菜1、主料：三层肉600克、梅菜60克、八角1个、植物油300毫升、花椒少许、生抽1大勺、葱15克、白糖10克、老抽1大勺、姜15克、料酒2大勺、蜂蜜12大勺、鸡精1

梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做步骤1食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根。调味料：食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步骤2梅干菜洗净，挤干

千层扣肉怎么做 千层扣肉的做法步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2

做梅菜扣肉的步骤 如何做梅菜扣肉1、五花肉500克、梅菜100克、色拉油适量、葱5克、姜5克、生抽10克、老抽2克、蚝油10克、柱侯酱30克、腐乳(红)半块、白糖10克、黄酒10克、小葱5克。2、做法

蕨菜扣肉的做法，蕨菜扣肉怎么做步骤1准备食材：带皮五花肉500g、干蕨菜50g、大葱10g、生姜1块、花椒5g、八角1个、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水淀粉4g。步骤2干蕨菜泡发30分

怎样炸扣肉皮才起泡 炸扣肉怎么做才能起皮1、扣肉所用的肉要用浓度大一点的蜂蜜水，或者麦芽糖，沾到肉皮的表面，然后放入高油温的油锅里，快速盖上锅盖，小心溅出热油烫伤，颜色合适即可，回锅到原汤里煮开，起锅

扣肉的家常做法 扣肉怎么做步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克步骤2雪里蕻先

扣肉的做法 扣肉怎么做1、锅中加入适量水烧开，倒入五花肉500克，姜片4片，花椒3克，盖上盖子焖煮15分钟，煮至筷子可以插入猪皮后捞出，这里切记猪肉的水先别倒掉;　　2、碗中倒入甜酒水10克，均匀的抹

糟扣肉怎么做 糟扣肉的做法步骤1所需食材：五花肉500克，生姜1块，小葱2根，蜜枣5个。所需调料：香糟2汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，黄酒1汤匙。 步骤2香糟剁细，装在纱布里，放入蜜枣系好

扣肉怎么做的 扣肉做法1、准备食材，五花肉一块，豆皮，料酒，葱姜，八角各适量。2、五花肉放入锅中，加入料酒，葱段，姜块，八角，煮至五花肉断生，煮好的五花肉稍微晾一下，趁热在肉皮上抹上老抽。3、放入炒锅

平南扣肉做法和配方 广西平南扣肉配料汁做法?1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。2、辅料：酸白菜150克。3、调料：盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米

梅干菜香芋扣肉的做法 梅干菜香芋扣肉怎么做步骤1食材：五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。调味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个。步骤2香芋切

梅菜扣肉的做法食材：五花肉500克，梅干菜250克，花椒5克，生抽10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，姜片4片　　步骤：　　1、锅中加入适量水烧开，倒入五花肉500克，姜片4片，花椒3克，盖上盖子焖

扣肉蒸多长时间 扣肉蒸需要久时间1、扣肉蒸30分钟。 2、炸好的肉块切成1厘米厚的大片，皮面朝下码入碗中。 3、加料酒、酱油、精盐、白糖、冰糖、葱段、姜片、花椒、八角。 4、滗人少许煮肉的原汤，上歴蒸

千层扣肉的做法 千层扣肉怎么做步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。 步骤

五花扣肉 五花扣肉怎么做步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10g、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪菜先浸