吃粽子是端午节。端午节吃粽子是自古以来的传统习俗，一直流传至今。端午节不仅有吃粽子的习俗，还有喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。吃粽子是什么节日粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食

粽子可以煮。用高压锅煮或者普通锅煮都可以，高压锅煮30分钟左右熟了，普通锅需要两个小时左右才能熟。时间不能太短也不能太长，太短会导致粽子难以煮熟，煮太长会将它煮的太黏，失去口感。粽子可以煮吗粽子除了可

粽子常温下放一天会坏一般不会坏。煮熟的粽子在常温下，一般是可以保存2天左右，在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右，放进冰箱里面冷冻，大概可以保存3个月左右。粽子放一天会坏吗粽子的主料是糯米，它的支链淀粉

用高压锅煮30分钟能熟。竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以，只是两种方式做出来的粽子口感会有差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来更有滋味，煮出来的粽子大部分味道都融入水中，吃起来香味没有那么浓郁。竹

八宝粽子的配料有许多，可以根据自己的洗好，放入不同的材料。常见的有小枣，薏仁，红豆，绿豆，虾仁，瓜条，金橘，青梅等八种材料。八宝粽子的形状还可以根据棕叶大小或自己喜好调整，如方型三角型圆锥型等。八宝粽

包粽子一般用芦苇叶或箬叶。北方地区多以芦苇叶作为包粽子的材料，南方地区则以箬叶为主。其它可作为粽叶使用的材料还有桂竹叶、芭蕉叶、月桃叶、粽巴叶、荷叶、竹笋壳等等。粽子用什么包全国有不少地区会以大型竹类

粽子最早叫角黍。古代名医李时珍在《本草纲目》中提到，人们用菰叶包裹黍米，煮制成尖角或棕榈叶形状的食物，所以粽子最初被称为“角黍”。明清以后，包粽子多以糯米为食材，而粽子的名称也

粽子的蒸煮时间与粽子的大小有关，一般情况下，粽子煮1-2个小时左右即可出锅，若想要粽子更加入味，则需要5-10个小时的时间。粽子煮熟以后可以再用余温焖20分钟以上，这样做出来的粽子粽香喷鼻、软糯香甜。

五谷杂粮粽子配方一般为：糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等。在包粽子前需要把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右，一般浸泡到杂粮吸水膨胀变软即可。五谷杂粮粽子配方五谷杂粮粽子一般

粽子表面长白毛了一般不可以吃。粽子表面长白毛表明粽子多半已经发霉变质，不适宜再食用，即使剥掉粽叶，里面的糯米或多或少也已经带有细菌及微生物等有害物质，建议最好直接扔掉。粽子表面长白毛了还能吃吗粽子是否

真空包装粽子微波炉加热需要5-8分钟，加热方法：准备粽子以及一个饭盒，在饭盒里装开水，再把真空粽子外包装拆开，把粽子放进装了开水的饭盒当中，饭盒放进微波炉，关好微波炉，调到高温，时间设置为5-8分钟即

主要有红枣、豆沙、果脯等，市场上供应的大多数是糯米粽。不过在农村，仍然习惯吃大黄米粽。北方人习惯用苇叶来绑粽，粽子的大小差异也较大，有达两三斤的巨型粽，也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。北方粽子都有什么

把水烧开之后放粽叶跟一点碱面、一些麻油煮一刻钟，粽叶中硬化的纤维会在热水中软化，用木铲翻面，不需要捞出，关火之后自然放凉即可。这样煮出来的粽叶光滑不粘米，还有杀菌的效果。粽子粘叶子解决方法煮粽叶的时间

粽子存放建议放冰箱。由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。粽子要放冰箱吗粽子放在冷

包粽子用的马莲绳不用煮，只要洗洗泡一下就行了，一般来说只要把干的马莲绳浸泡在水里，等到干马莲充分吸水后，马莲会胀大，变成湿马莲，这时就可以用来包粽子了。粽子叶则可以预先煮一下。粽子马莲绳需要煮吗包粽子

红小豆用凉水或温水浸泡约6-8小时可以包。如果是内部水分很少的红小豆，需要浸泡时间更长。如果时间充足的话，最好提前一个晚上泡。这样红小豆才更容易煮熟，煮烂。粽子红小豆泡多久可以包想要红小豆更快煮熟、煮

冰箱冷冻过的粽子叶，需要解冻。也就是将粽叶取出来，用热水烫一烫，再泡一段时间，当中会发现味道和刚摘的一样清香。煮过或用热水烫泡过的粽叶在包粽子时更柔软，且不容易开裂。冰箱冷冻过的粽子叶怎么处理用剩的粽

一斤米能包几个粽子和所包粽子的大小以及馅多少有关系。如果粽子大小均匀，正常可以包20个左右。包粽子一定要用草绳或是棉线，切不可用塑料绳，因为塑料绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。一斤米可

需要看情况，如果有抽成真空包装，或者用泡沫保温箱并放了一些冰袋在里面则一般不会坏。粽子属于容易变质的食物，尤其是在温度较高、湿度较大的春夏季，如果要快递一定要包装好，以免坏掉。粽子寄快递两天会坏吗寄粽

粽子叶可以在超市、农贸市场买到。粽子叶是制作传统民俗食品“粽子”必不可少的原料之一。粽子叶品种繁多，一般有芦苇叶、箬叶、桂竹叶、芭蕉叶等等，南方地区多以箬叶作为包粽子的材料，北