可以用高压锅煮30分钟。你可以直接蒸竹制饺子,也可以水煮,但是两种方法做出来的饺子味道会不一样。蒸出来的饺子浓郁、绵软、糯糯、好吃,吃起来更香。煮出来的饺子大部分都是水的味道,所以味道没有那么浓。
煮竹粽子要多久?
普通锅煮粽子要将近1个小时。煮粽子需要一次性加足水。如果中途需要加水,就加开水,不要加冷水。
竹筒粽子选用的竹子是一年生新竹。新竹的含水量更耐烧,烧出来的糯米呈棕褐色,清香扑鼻。
鼓包的由来:公元前340年,楚国的爱国诗人、医生屈原悲愤交加,把一块大石头扔进了古洛河。为了防止鱼虾损害他的身体,人们用竹筒往河里填米。以后,为了表示对屈原的尊敬和怀念,每天人们都用竹筒盛米,扔到河里祭奠。