桑葚正确的洗法如下：1、我们将买回来的桑葚放到一个干净的洗菜盆里面，随后我们在放置着桑葚的洗菜盆里面加入5g左右的食盐。2、加清水浸泡一下桑葚，将食盐完全的融化在水中，如果觉得清水比较少一些就稍微多加一点，将清水没过桑葚就可以了。用手将桑

想要对面粉进行发酵的话，首先我们要准备好适量的干酵母，然后将干酵母倒入温水中化开，再把酵母水和面粉混合在一起并加入适量的清水直到将它揉成面团。等我们将面粉揉成光滑的面团之后，即可准备一个容器并将面团放入其中，接着用保鲜膜将面团密封起来直到它

作用不同：面粉中因为含有蛋白质，起不到保护食物的营养和味道。淀粉有较强的胶化作用，在烹饪时挂在食物表面，可以起到保护里面食物的营养和味道。用途不同：面粉用途更广，可以用来做面条、馒头、面包等多种食物。 而淀粉相对来讲，用途比较局限。例如：

地瓜面的怎么做材料：红薯2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。做法：1、首先将红薯清洗干净后，放在高压锅内煮大约20分钟，煮好的红薯很好去皮，用刀将去掉皮的红薯切成小片。2、将切好的红薯片按压成红薯泥备用，在盆中加入少量的

想要对面粉进行发酵的话，首先我们要准备好适量的干酵母，然后将干酵母倒入温水中化开，再把酵母水和面粉混合在一起并加入适量的清水直到将它揉成面团。等我们将面粉揉成光滑的面团之后，即可准备一个容器并将面团放入其中，接着用保鲜膜将面团密封起来直到它

所有的高筋面粉都可以做面包，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使

主料全麦面粉200g酸菜100g辅料油适量葱适量姜适量生抽适量香油适量白胡椒粉适量步骤1.200g全麦面粉分次放约100ml的水，用筷子搅成絮状2.揉成面团，静置20分钟3.面团静置的时候，将葱姜切成末4.买来的酸菜切成末5.热油锅煸香葱姜

用料：面粉适量、鸡蛋1个步骤：1.鸡蛋1颗打散，面粉适量，看吃饭的人数，我是给老太太自己做的，所以就用了家里煮粥用的大一点的汤勺，大概有半勺面粉的样子。面粉加水，搅拌均匀上点劲，大概搅拌5分多钟，不能有面粉疙瘩没搅开，再晾一会儿。2.水烧开

拉面是北方城市独具风味的一种传统面食。一般来说，如果我们想吃拉面的话，都会到拉面馆，因为自己在家拉面的话很难拉出口感较好的面条，尤其是和面，不知道具体的方法，面团很容易断开。但是只要知道一些技巧，自己在家也可以制作拉面。那么，拉面怎么和面能

吊炉烧饼做法原料：面粉250g、酵母1小勺、盐34小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干吊炉烧饼做法步骤：1、放入酵母和面，将面团多揉一会，确保面的劲道，放置在温暖处使面团发酵。2、发酵好的面团擀成长方形，将面片折叠几次，折叠

一、首先要确定酵母粉是否在保质期内，酵母粉包装袋上是写有保质期的，有的家庭做面食比较少，偶尔会买一袋放在家里，等下次想起做时很容易过期，酵母粉有大包装以及小包装的，家庭使用建议买小包装的。二、酵母粉在使用过程中是有一定比例的，用量合理，才能

藕的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃藕，不仅非常美味而且营养价值也是非常丰富的。那么日常生活中藕饼的做法是怎样的呢? 藕饼的做法材料 藕，猪肉，姜。鸡蛋1个。酱油，葱花，糖。 做法 1.首

莜面是一种可以食用面粉，是以莜麦为主原料加工成的粉末状物质，它有自然的香气，营养丰富，保健功效出色，人们食用以后对身体有诸多好处。莜面就是一种可以食用的面粉，是用莜麦加工成的粉末状物质，它的这个名字只有河北地区比较常见，其实它也就是我们所说

面包的制作方法如下：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入温热的牛

嫩南瓜丝饼的家常做法如下：主料：嫩南瓜380克、鸡蛋2个、中筋面粉200克。辅料：油20克、盐3克。1、取半个嫩南瓜380克，挖出瓤，洗干净。2、把洗干净的南瓜，擦丝儿。3、把南瓜丝儿放入碗中，磕入2个鸡蛋，放入盐，用筷子搅拌均匀。4、把

包包子的发面步骤如下：主料：面粉500克。辅料：干酵母3克，泡打粉5克，豆油1两，温水(250克至300克)根据面粉的吃水量，糖20克。1、将面粉倒在案板上，加入干酵母、泡打粉、糖、拌合均匀，扒坑。2、在坑内加入温水，放入豆油抄拌揉

拌汤做法如下：用料：鸡蛋2个、土豆1个、青菜适量、西红柿1个、蕃茄酱适量。步骤 1、首先准备好食材。西红柿最好热水煮三分钟左右，这样是为了去皮，口感也会好一些。步骤 2、土豆切丁； 去皮的西红柿切块； 青菜鸡蛋备好。步骤 3、将西红柿、

工具材料低筋面粉200克牛奶200克鸡蛋150克（3课）细砂糖40克融化黄油40克泡打粉8克培根2片无花果1颗酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量 无花果蓝莓

用料主料菠菜50克面粉100克辅料花菜1朵西红柿半个芸豆2根酱油5毫升蔬菜手擀面的做法1.把菠菜用水煮一下2.用搅拌机把菠菜搅拌成菜汁，搅拌的细腻一些，菜跟汁全部留着！3.把菠菜汁跟面粉活在一起，活成一个面团，然后醒一会4.醒面的时候，把花

【手工面条简单做法】食材明细：300g面粉，150毫升凉开水，食盐，胡椒粉，蚝油，鸡蛋，小葱制作方法：首先咱们将准备好的面粉放到一个干净无水的盆中，再往里面加入一勺食盐搅拌均匀，这里千万不要忘记这一步，因为想要面条制作出来有韧性，那么食盐就