方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。海带海带是多年

海带泡了一天一夜没有变质等异常情况是可以食用的。海带，是一种多年生大型食用藻类，大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳

海带如果是新鲜的、没有晒干的情况下，保质期是比较短的，一般新鲜海带的保存时间只有2-3天。而晒干之后的海带是可以保存半年到一年的，一般家庭购买的海带以淡干海带为主，其保质期一般可达半年到一年。海带如何

可以先用冷水将海带泡一会，觉得太长可以切短一些，再加一点盐抓一抓，再清洗干净即可。也可以装进盘里蒸十几分钟，然后捞出放进冷水里边泡洗干净，这样可以使口感更爽脆。吃海带益处可以预防甲状腺肿大，碘是人体内

可以将海带包裹严实放在冰箱冷冻室保存，食用时拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。也可以用盐水腌渍，这样可以延长海带的保鲜期，食用前也需要用清水浸泡一下，待大部分盐分去除即可食用。鲜海带如何保存将新鲜

牛肉和海带可以一起吃。海带属菌藻类食品，除含有丰富的钙以外，还含有褐藻胶酸，甘露醇、碘， 吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等，具有健脑益智的作用

保存海带苗时可以采取冷冻法，将其清洗干净后，切成丝状或者片状，然后装入无菌的食品袋中，密封包装后放入冰箱的冷冻层即可，食用海带苗时不能吃柿子、茶、猪血、薏米等食物，以免出现腹泻、腹痛的症状。海带苗如何

海带发粘还能吃，发粘的物质是海带分泌的甘露醇，不含有毒物质，使用清水将其冲洗干净即可继续食用，海带浸泡的时间不能过长，以免营养物质溶于水中，而未泡发的海带则应该装入保鲜袋中，然后存放于干燥通风处即可。

排骨海带萝卜可以一起炖，这三种食材的营养较为丰富，也不会互相反应，产生有毒有害的物质，对人体有一定的好处，但食用海带的过程中，不能吃葡萄，吃萝卜时不宜吃何首乌，以免身体不适，影响肠胃的正常消化。排骨海

海带和土豆可以一起吃，土豆中含有大量的营养元素，如淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素，海带中的营养成分和土豆也比较类似，两者之间不会产生相克的反应，可以同时食用。海带和土豆能不能一

木耳海带能一起吃，两者的营养成分没有冲突，一起食用不会对人体造成负面影响，木耳不能和萝卜、麦冬一起食用，可能会出现胸闷、恶心的症状，另外海带也不能和柿子、葡萄一起食用，可能会影响人体对营养物质的吸收。

洋葱和海带不能一起吃，两者在营养成分相克，一起食用会在人体中产生结石，并且洋葱也不能和鱼类、蜂蜜一起食用，不利于人体的消化吸收，另外海带也不能和葡萄、猪血一起食用，可能会出现便秘症状。洋葱和海带可以一

海带和洋葱能一起吃，这两者一起吃并不会产生有毒物质，可以放心食用。海带和洋葱都是比较常见的食物，营养价值高的同时价格还十分平易近人，但是海带不能和薏米、甘草、柿子、葡萄一起吃，而洋葱不能和含有高钙的食

海带返潮发霉了要先浸泡，然后洗去霉斑，再将海带切开，放到锅里煮，高温杀菌，发霉严重的海带不要食用。挑选海带要选颜色深、质地干燥的，买回家要放在干燥的地方储存，以免返潮发霉。海带返潮发霉处理方法1、清水

海带泡多了吃不完，可以使用保鲜膜覆盖海带，避免海带与空气接触，也可以使用干海带包裹泡水的海带，避免海带被细菌污染，还可以向海带上涂抹食盐、或者将海带放入冰箱冷藏格中保存，降低细菌滋生的概率。海带泡多了

海带变软了一捏就碎不能吃了，海带变软了一捏就碎可能是因为放置太久，发生了变质现象，使海带失去了韧性，也可能是因为干海带原本就是腐烂的，这样在泡发的过程中就会一捏就碎。泡发的海带应尽快食用，不能存放太长

干海带放了三年还能吃，海带干化后在适合的环境中可以储存三到四年，只要海带没有腐败变质，就可以继续食用。再食用海带时，需要浸泡清洗，去除上面的杂质和有毒物质，烹调时保证海带煮熟。海带放了三年还可以吃吗干

一洗就烂的海带是不能吃的，因为海带在浸泡时间过长、或者不新鲜的情况下，就会出现变质现象，一洗就烂，这样的海带食用后，会对人体产生不良影响，所以不能食用，在购买海带时，最好可以挑选新鲜、有粘性的海带。一

煮熟的海带隔夜不能吃。海带里有丰富的硝酸盐，放置一夜后，会与空气中的细菌发生反应，产生致癌的亚硝酸盐，即使加热也无法去除，食用这种海带会损害身体健康。海带最好在当日吃完，这样口感新鲜，营养不会流失。煮

土豆和海带可以一起吃。土豆和海带都是营养价值高的菜，海带富含钙碘钾等矿物质，能预防甲状腺肿，土豆含有淀粉和膳食纤维，性味平甘，健胃解毒。这两种菜并无冲突，一起吃不会有不好的影响。土豆和海带能不能一起吃