海带如果是新鲜的,没有晒干,保质期比较短。一般新鲜海带的保鲜时间只有2-3天。干燥后的海带可以保存半年到一年。一般家庭购买的海带以干海带为主,保质期一般能达到半年到一年。
泡好的海带要尽快吃。如果吃不完,就清洗干净放在保鲜袋里冷冻。
注意干海带要放在干燥通风的地方。否则海带吸水后容易发霉,吃了还会引起身体不适。