卖虾的就一下能分出龙虾的公母，咱们普通人可以通过两种方法判断小龙虾的公母：一、看腹部，公的小龙虾，腹部上端有两个硬硬的小腿，它们其实是小龙虾的腹足，是由第1和第2腹足演变成的管状交接器，说白了就是用

稻虾养殖说简单不简单，说难也不难。它是一个系统，环环相扣，前面错一点，后面跟着错。前面对一点后来也能拖着过。关键的几点做好了，就成功了一大半，否则累得半死，也注定失败。今天不讲三国，讲小龙虾养殖的最

龙虾尾有冷冻的和新鲜的，处理方式不同。冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后需要先解冻，解冻后把虾线和脏东西挑干净再清洗即可。如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻就可以了。龙虾尾怎么清洗和处

啤酒煮了龙虾里面一般是还有酒精的。虽然啤酒的沸点比较低，在煮制过程中大部分会被挥发掉，但仍然会存在少量的酒精在龙虾里，所以吃了啤酒煮的龙虾最好不要立即开车，以免被认为是酒后驾驶。啤酒煮了龙虾里面还有酒

清蒸龙虾的调料可以用耗油、白糖、鸡精、生抽、香醋、香油、葱花、姜末、蒜末、花椒、味精等，可以将配好的调料直接淋到蒸熟的龙虾上，也可以吃的时候蘸调料。清蒸龙虾的调料各种调料品都不用放太多，以免调出来的调

1斤的龙虾一般蒸10-15分钟左右最嫩。一般来上汽后大火蒸10分钟左右即可，若龙虾个头较大，则建议蒸15分钟左右。龙虾可能会带有较多细菌、寄生虫等，最好完全煮熟后食用。但为避免龙虾的营养价值和口感下降

晚上抓小龙虾，用普通的白光电筒就行了。龙虾晚上有趋光性，看见光不会逃跑的。抓小龙虾要去有龙虾出没的地方，一般小河边石头缝旁边，用手电或手机照住，抓的时候千万要慢，最好用双手，从后面慢慢合拢用手按住，基

龙虾可以放冰箱冷冻。将龙虾清洗干净后可以用保鲜袋装好放进冰箱冷冻，冰箱冷冻室的温度一般在-18℃左右，将龙虾放进冰箱可以很好地抑制细菌等微生物的生长和繁殖，延长龙虾的保存时间。龙虾可以放冰箱冷冻吗不过

可以把食盐添加到放有冻无头龙虾尾的盆中，加速解冻龙虾尾，解冻后用牙刷进行刷洗即可。也可以把白酒倒入装有龙虾尾的盆中，加速解冻龙虾尾，再用牙刷对龙虾尾进行刷洗。还可以将解冻后的龙虾尾放入小苏打水中，使用

龙虾尾大概煮十分钟就能熟。龙虾是龙虾科下属物种的通称，有很多个品种，主要分布在热带海域，是名贵的海鲜产品，也是经济养殖物种，深受人们喜爱，有着广阔的市场前景。龙虾尾煮多久能熟由于龙虾主要靠尾部在水里前

龙虾蒸的时间根据龙虾的大小来决定，一般500克的龙虾蒸10分钟左右就可以了。龙虾一般指大龙虾。大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。龙虾大多数

建议用清水浸泡2-3个小时，可以用刷子或钢丝球刷洗龙虾的腹部，直到能看见青色的虾肉为止。龙虾头部易吸附重金属和细菌，可以提前去除头部，也可以食用时去头。再抓住龙虾尾部中间的两部分，左右拧动，拖出虾线。

龙虾洗好了若是撒上碎冰块并放到冰箱冷藏保存，那么放5个小时是可以的。龙虾洗完后一般都是死亡状态的，这时候是很容易被细菌等微生物污染的，建议放进冰箱中，冰箱的温度比较低，可以抑制细菌的生长和繁殖。龙虾洗

小青龙虾一般大火蒸10分钟左右能熟。小青龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C，并且脂肪含量低，营养丰富。采用蒸的烹饪方法可以保留小青龙虾的汁液和鲜味物质，并充分保持小青龙虾的形状完整。此外加热过程中水

龙虾的腹部和爪子部分，需用刷子刷洗干净，可以用加了醋和盐的清水浸泡、清洗干净，浸泡时需多换几次水，也可以将龙虾倒到有开水的锅中清洗，龙虾里面的脏东西会出来。醋和盐可以有效杀死小龙虾表面的寄生虫、细菌。

蒜泥龙虾除了需要主食材龙虾外，还需要的调料有：大蒜、葱、姜、味精、糖、盐、干辣椒、啤酒、食用油等。蒜泥龙虾需要用到的蒜含量较多，一般3斤龙虾适宜用到250克大蒜。并且锅内预热后需要倒入适量食用油熬制蒜

龙虾是杂食性动物，主要以水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物为食，以及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾喜食的食物，此外还非常喜欢吃腥味很重的食物，比如鱼肉或者猪肉、牛肉等边角料。龙虾吃什么

挑选龙虾时，要注意它是否有异味，一般来说龙虾是一种比较洁净的生物，不会有很大的异味，而且越是生猛活龙虾，那越是健康的龙虾，龙虾头和身体，越是均匀的越好，同时要看看龙虾的外壳，一般来说龙虾薄而滑的比较好

从尾部和肉质弹性以及外观挑选。首先要注意的是龙虾生产的地域，一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带，人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龙虾，那么要看个头，越是大的越好。龙虾怎么挑选用

龙虾煮之前放尿是因为龙虾在烹饪的过程中，龙虾会受到高温的影响，会把它的尿液排出来，它的尿液可能会沾到龙虾的肉，从而影响虾肉的口感，失去龙虾原本的味道。龙虾为什么要放虾尿龙虾放尿的方法很简单，先把龙虾翻