卖虾的可以分辨龙虾的雌雄，我们普通人可以通过两种方法判断小龙虾的雌雄:
首先看腹部。雄性小龙虾在腹部上端有两个坚硬的小腿。它们实际上是小龙虾的腹足动物，是从第一和第二腹足动物进化而来的管状连接器。说白了就是用来交配的；雌性小龙虾也有六对腹足，但它的第一个腹足已经退化，第二个腹足呈羽状。干净清澈，看起来不像小龙虾的硬小腿。这是公母小龙虾最大的区别，也是最直接准确区分公母小龙虾的方法。
二、看螯的大小:同样大小的小龙虾，雄性小龙虾螯比较大，肚子肉不够饱满，口感差；雌性小龙虾螯小，腹部饱满有弹性；这种方法比较简单；
所以母小龙虾更好吃，从够称够买来看更实惠。可以参考一下~
除了区分雌雄，还不如买淡水小龙虾，更干净。主要看背部是否红亮，腹部是否清晰干净。腹部黑的话还是不买的好~
分享另一个简单的挑虾线的方法:把小龙虾尾巴的顶壳翻过来熏出来，虾线就轻松出来了。
