除了天上飞的水里游的，菜，可以是地里种的，树上长的、水里生的……，只要能吃，我们大概已经都吃了个遍。不过，常吃的也就100种吧。下面稍作分类，大家伙儿看看是不是这样。一、叶（青）菜类1.上海青（大头青

蒸饺子多长时间合适呢？这主要取决于馅料是素馅的还是肉馅的。一、肉馅蒸饺的时间15分钟。蒸饺馅料只要是带肉的，不管配什么菜，都要蒸足15分钟，有肉的馅料一定要彻底蒸熟透。肉馅饺子包好以后，把蒸锅里倒

想要酸豆角泡得又酸又脆，需要将豆角洗净，去掉两头老筋。在锅中加水煮开，加入盐和冰糖煮化后关火。再把豆角盘圆塞进瓶子中，放入小红尖椒、冷盐水、白酒。最后在瓶口封上保鲜膜，拧上盖子，等到豆角完全变色即可食

豆角和牛肉可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，因此豆角和牛肉一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃豆角和牛肉可以给人体补充大量的蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素等营养物质，在一定程度

扁豆角没熟是不是有毒是的，存在一定的毒性。扁豆含有有毒成分，例如血凝素和皂苷。而扁豆越老，皂苷越多，不过它在高温下会被破坏。如果在烹饪过程中未完全煮熟，则很容易引起中毒。 皂素，毒甙和豆素等有毒物质

豆角属于荚果类。是的一年生蔬菜。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市，这类蔬菜的特点是种子繁多，人们通常是食用它的果实。　　豆角是夏天盛产的一种蔬菜，通常为长管状，脆性好，通身呈现绿色。内富含蛋白质

长豆角富含维生素B、维生素C、植物蛋白质、磷脂以及微量元素，因此食用长豆角能够补充大量营养，而且还能促进人体消化，其中的维生素B1还具有健胃消食的功效。吃长豆角能促进胰岛素的合成，建议有糖尿病的人多吃

土豆和豆角可以一起吃，两者没有任何食用禁忌，营养价值也非常高。土豆含有丰富的淀粉成分，不要和螃蟹一起食用，否则容易引起消化不良。在烹饪豆角的时候一定要做熟，吃生豆角会导致食物中毒。土豆和豆角可以一起

豆角煮了10分钟能不能吃要看豆角有没有熟透。豆角熟不熟可以从颜色和口感两方面来判断，生的豆角颜色多是浅绿色的，熟的豆角颜色会变成暗绿色，熟了的豆角口感是很软熟的，生的豆角有些脆，且会有豆腥味。豆角煮

干豆角应当放冰箱冷冻。对于干豆角的保存，我们可以将其放在冰箱中冷冻，或者是用密封袋密封好。保持豆角的干燥，可以放在干燥的地方。同时，充分晾干后可以密封保存，也能够放在阴凉透风处，如我们所居住的环境比较湿润的话，这样我们就一定要定期拿出来进行

在老妈的菜园子里，每年夏天都会种上两架长豆角，也就是豇豆，这菜不怕热，越是温度高的时候，结得越多，每年老妈都会趁着豇豆结得欢时，多摘下一些，晒成干豆角，保存起来，留着冬天吃，无论是炒肉还是包包子，都非

我家常吃的几道小炒菜，营养丰富，好吃下饭，一年四季可常吃！关键是做法简单，口感独到，你一定会喜欢的。1、肉末炒豆角制作配料：无筋豆角1把 肉末200克 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 姜丝适量 胡椒粉

1、酸豆角炒腊鸡怎么做好吃前言酸豆角炒腊鸡，豆角是我家常吃的菜，不管是鲜豆角还是咸豆角都喜欢吃，鲜豆角炒鲜豆角的味，咸豆角有咸豆角的味，各分秋色。不管是咸豆角还是鲜豆角任意搭配食材都能烧出美味佳肴

▲ 豇豆，豆角江湖最庞杂的帮派。摄影419112728，图汇图网-风物君语-豆角：集南北饮食之大成者都说江湖人的友谊是从一餐饭开始的。不过，吃豆角得另谈。一盘炒四季豆端上桌，谁都认识，谁也都不认

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炖豆角放碱或者小苏打都可以。炖豆角的时候如果放一些食用碱，可以让菜肴熟得快一些，但食用碱具有一定的刺激性，如果放多了，会导致食物变酸，不建议放太多；放小苏打的目的也是让食物熟得快一些，同时可以让食物松软膨胀，小苏打相对于食用碱会比较温和，在

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许多 情况下大家都是用东南西北再加别的字来开展取名区别。日常生活，各种各样瓜类蔬菜大家都没少吃。瓜果蔬菜中，最趣味的要属东南西北瓜了。那麼东瓜、甜瓜、冬瓜都是有，很多人都是疑惑北瓜是什么瓜？实际上北瓜

扁扁的豆角叫荷兰豆。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm，荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为

在夏天经常可以吃到豆角，但是在冬天想吃却不容易，这让喜欢吃豆角的人们很苦恼。那么怎样保存才能在冬天也能吃到美味的豆角呢?首先如果家里有地窖的话，可以把豆角放到地窖里面储存，这样可以有效地延长豆角的保存时间。其次可以把豆角制作成水豆角保存。先