生紫薯放冰箱冷冻，冷藏的温度更低，会容易破坏淀粉的组织结构，所以放冷冻会更好，但是要注意保存的时间不要太长了。放冰箱保存的时间过长会使得紫薯的营养物质流失。生紫薯冰箱冷冻还是冷藏平时可以利用冰箱来保存

有一定的营养，虾仁经过冷冻虽然会有部份营养成份的流失，但还是具有一定的营养价值，虾仁肉质富含蛋白质，是鱼、鸡蛋、牛奶等食物的几倍到几十倍，所以就算经过冷冻，蛋白质含量还是比较高的。冷冻虾仁有营养吗虾的

板栗放冰箱冷冻一半可以放1—2个月左右，如果是用真空袋密封保存的板栗，通常可以放到2个月以上，但也不建议放置太久，虽然板栗的外壳比较硬，能够在一定程度上保证板栗的水分不流失，但是放置太久的

冷冻是急冻，而冷藏是保鲜。冷冻室的温度是零下18-20度，温度较低，用于速冻食品、冷饮和长期食用的肉类。冷藏室的温度是4-8度，既不冻伤食物又有保鲜作用，可以保存蔬菜水果、啤酒饮料等。冷冻是急冻还是

冷藏。当室温高于20度时，巧克力会融化，将巧克力用袋子密封放冰箱冷藏保存，可以避免巧克力融化。巧克力不建议冷冻，巧克力中含有可可脂，冷冻保存会在巧克力的表面凝结成霜状物质，影响巧克力的口感。巧克力化了

可以冷冻，冷冻可以长期保存。但冷冻螃蟹建议1个月吃完，螃蟹长时间冷冻，螃蟹的口感会下降，营养成分会流失。冷冻保存螃蟹可以抑制螃蟹体内菌类和寄生虫的活性，可以延缓螃蟹自身蛋白质的降解。螃蟹可以冷冻吗保存

吃不完的榴莲可以放冷藏，也可以放冷冻，因为榴莲中的碳水化合物含量比较高，所以没有吃完的放在室温条件下一般不能储放很长时间，比较容易腐烂变质，需要放置在温度较低的地方，故放冷藏、冷冻都可以。吃不完的榴莲

粽子在冷冻保存的情况下，一般建议存放时间不要超过3个月。粽子在冰箱冷冻层中处于低温环境，细菌的繁殖被大幅度减缓，一般情况下可以延长保存时间1~3个月左右，具体取决于冰箱冷冻层的温度。粽子冷冻可以放多久

冷冻七八天的米饭不建议再吃。即使在低温的环境中保存，但由于时间过长，也会慢慢滋生细菌，食用有可能会导致腹泻等肠胃不适的现象，而且再食用口感也不好。冷冻七八天米饭能吃吗米饭一般建议在冰箱的低温环境下保存

冷冻虾尾要去虾线。虾线是虾的消化道，在虾的背部，也常被叫“虾肠”。虾线有时是黑色，有时白色。白色是空肠，黑色的是虾未分泌完的废物，假如吃了，口内会有泥腥味，影响口感。冷冻虾尾去

地皮菜冷冻了一年不能吃。地皮菜可以放入冰箱冷冻保存，但是时间不宜过长，否则地皮菜中的水分及营养物质会因为冷冻而流失，其食用口感会受到影响。冷冻一年的地皮菜，冷冻时间太长，不建议食用。地皮菜如何保存地皮

海鱼类海鲜冷冻时间一般在1天左右。虾蟹类若是活的，则可以保存3-5天左右，若已经死亡，则冷冻保存的意义不大，因为虾蟹类死亡后口感和肉质都会下降。蚌壳类海鲜可以冷冻保存1周左右。海鲜海鲜又称海产食物，包

冷冻蛤蜊肉需要焯水，因为这样可以最直接最彻底去除蛤蜊中的泥沙，不过要是用蛤蜊做汤的话就不要焯水了，否则鲜味会流失。炒蛤蜊的话可以用，可以毫无保留地去除泥沙。蛤蜊蛤蜊有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分

不可以吃。芝士存放再冷冻区虽然能够延长保存时间，对细菌等微生物的滋生有所抑制，但是并不能完全避免细菌滋生，而且芝士过期不仅营养成份流失较快，滋生细菌的速度也快。芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗正常的芝士

活虾冷冻后会变黑的原因是活虾体内含有多酚氧化酶，在冷冻条件下会与酪氨酸发生反应，产生黑色素，虾头中的多酚氧化酶更多，因此虾头相较于其它部位更容易发黑，在没有变质的情况下是可以食用的。活虾冷冻后为什么变

煮熟的三色糙米建议放进冷冻室，因为米饭在低于-18℃时不会发生老化，所以放进冷冻室比较好。三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高的营养价值。三色糙米三色糙米和全麦相比，蛋白质含量虽

焯水后的菜冷冻后可以保存30天左右，虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。焯水焯水，又称出水、飞水、淖水。东北地区

未开封的易拉罐可乐和塑料、玻璃瓶装可乐不可以冷冻，因为可乐中含有大量的二氧化碳，在低温环境中极易发生溶解，长时间处于零度以下的环境，体积会不断膨胀，造成的压力如果超过了瓶身的耐受程度就会出现爆炸。可乐

鲜虾要放到冷冻室里保存。一般海鲜都是放在冰箱里冷冻，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。鲜虾怎么冷冻鲜虾放在袋子里灌入适量清

冰箱不冷冻了可能是电源连接不正常，或者是压缩机内的高压输出管出现了破裂，制冷剂用完了没有补充，冰箱也会不冷冻，如果冰箱中管道出现堵塞，也要进行清理。冰箱不冷冻了怎么回事冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备