海鲜菇不能和苦瓜、冬瓜等寒性食物一起吃，因为苦瓜本身也属于寒性食材，与这类食物一起吃可能会对脾胃造成一定损伤。而平时还需要注意啤酒、红酒、鹌鹑肉、鹌鹑蛋等食物也不能和海鲜菇一起吃，否则会降低食物的营养

苦瓜可以先放入-30℃的速冻冷库中进行速冻处理，再放入-18℃的冷库内保存，需要吃的时候提前取出进行解冻即可。此外也可以将新鲜的苦瓜洗净并沥干水分，之后切片并放在太阳底下晒干，最后将晒干的苦瓜放在阴凉

新鲜苦瓜可以用来泡水喝，但是每次不宜饮用过多苦瓜泡水，否则容易导致恶心、呕吐或其它肠胃不适的症状。而平时适量饮用新鲜苦瓜泡的水可以美容养颜，苦瓜含有的大量维生素可以让皮肤保持较好的弹性和光泽。新鲜苦

苦瓜不焯水进行凉拌后能吃，但不建议食用，苦瓜中的草酸与身体的钙融合后，会产生草酸钙，影响身体健康。苦瓜在焯水时，焯烫1分钟左右即可捞出。苦瓜有清热解毒的作用，含有的苦瓜活性多肽类化合物，可以调整血糖，

苦瓜和土豆可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意苦瓜和土豆不宜食用过多，否则苦瓜食用过多会损伤脾胃，土豆食用过多会引起消化不良。苦瓜和土豆能一

苦瓜用盐腌了需要水洗，否则盐分残留在苦瓜上面会导致口感非常咸。而平时腌制苦瓜想要减少苦味，建议选择表皮颗粒较大且饱满、纹路清晰的苦瓜，这种苦瓜不仅肉质嫩，苦味也相对较少，此外切苦瓜的时候可以撕掉里面白

木耳和苦瓜可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。平时适量吃木耳和苦瓜，可以给人体补充更丰富的营养物质，在一定程度上可以增强人体的体质，且两者含有的纤维素具有

苦瓜可以和洋葱一起炒，两者的成分不相克。但是需要注意苦瓜不适合与山竹、芦荟等食物一起吃，否则会增加体内寒气并引起腹泻。而洋葱不适合与鱼虾、海带等食物一起吃，否则会增加结石的几率或生成不易消化的物质。

苦瓜晒干可以保存到冬天吃，因为苦瓜晒干水分不容易变质，可以延长其保存时间，一般来说只要苦瓜干没有发霉、变质就可以继续吃。但是需要注意苦瓜性寒，冬天天气寒冷，因此冬天不宜吃过多苦瓜干，否则会引起腹泻、腹

鲜榨苦瓜汁不建议低血糖的人群饮用，避免降低血糖，引起身体不适。也不建议患有结石的人群饮用，避免苦瓜中的草酸在人体内形成草酸钙，引起消化不良。便溏腹泻的人群也不建议饮用鲜榨苦瓜汁，容易加重腹泻。1、低

牛肉可以和苦瓜一起吃，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，苦瓜含有苦瓜素、糖苷、维生素C等，营养丰富，成分并不相克，不会产生危害身体健康的物质。搭配在一起食用，能提高人体抵抗能力，还具有美容养颜、促进新陈代

苦瓜芹菜汁具有清热解暑、利尿排毒的功效，因为芹菜和苦瓜都属于性质寒凉的食材，在生活中可以适量的将两者一起榨汁饮用，可以帮助去除体内的热气、预防中暑。苦瓜芹菜汁的功效1、清热解暑清热解暑是苦瓜芹菜汁

韭菜和南瓜可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会导致身体不适。但是需要注意韭菜不适合与菠菜、牛奶等食物一起吃，南瓜不适合与辣椒、苦瓜等食物一起吃，否则会导致腹胀、腹泻或影响人体对营养物质的吸收。韭

苦瓜和蜂蜜可以一起吃，两者一起食用时，不会生成有毒物质，可以放心一起食用。苦瓜作为寒性食物，有着清热解火的功效，泡水或榨汁饮用，有解渴等作用。蜂蜜中富含有多种维生素、糖、以及矿物质，有美容养颜等作用。

苦瓜变黄了能吃。苦瓜在成熟前是绿色的，成熟后会发白，然后再变黄。苦瓜变黄只是因为过于成熟，并没有变质，不影响食用，不会损害身体。夏季食用苦瓜对缓解中暑发热十分有用，苦瓜可以凉拌或清炒，可以榨汁饮用，也

虾和秋葵可以一起吃。因为虾和秋葵所含成分都比较普通，不会互相反应产生有毒物质，可以放心一起食用。但是虾不能与含有鞣酸、维生素C的水果一起食用，而秋葵不能与苦瓜、蒲公英、甲鱼一起食用，这些食物一起吃会产

肝火旺盛属于肝阳上亢，患者会有很多不适的表现。舌头厚腻很有可能是肝火旺盛。如果最近总是不舒服又找不到原因，不妨观察一下自己的舌头，如果舌头两侧发红，时常感到疼痛并且有溃疡，就得考虑是肝火旺盛了。肝气郁

苦瓜属于一种寒性食物，因此食用苦瓜具有清热解暑的功效，能够缓解上火的症状。苦瓜含有丰富的营养物质，其中含有的苦味素和膳食纤维能够帮助人体肠胃蠕动，因此吃苦瓜还具有降血脂、润肠的功效，适合便秘人士多吃。

生活中孕妇要注意自己的饮食习惯，特别是在吃饭的时候一定要注意，有些蔬菜孕妇是不可以吃的，因为这些蔬菜平常人来说是有益的，但是对于孕妇来说却是有害的，所以孕妇在孕产期间一定要注意孕妇十大禁忌蔬菜，这是孕

先将苦瓜洗净，对切成两半，用勺子挖去苦瓜中间的白瓤，将苦瓜切成薄片，放在清水中，加入适量食盐搓洗，多洗几次苦味就会变淡。还可以将苦瓜倒入开水中煮1分钟，加入少量盐，煮好后用冷水浸泡，盐能够挤出苦瓜中的