馒头蒸出来硬邦邦的怎么回事 蒸出来的馒头硬硬的怎么回事1、发酵时间过长。发酵过度的面团会失去它本来的“骨架”，抓起来散散的，这样发酵出来的面粉自然蒸不出来立体有弹性的馒头，面团发酵根据温度不同时间也不

蒸馒头怎么做 藜麦蒸馒头怎么做1、食材：中筋面粉500g，泡打粉20g，牛奶100ml，猪油15g，糖10g，温水适量，酵母7g。 2、方法步骤：在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅

蒸馒头怎么不塌陷（蒸馒头怎么不塌陷不畏缩）1、操作方法：和面的时候记得不要一次性加很多水，用温水溶化酵母，然后倒一点酵母水，揉几下，再倒一些，然后揉成热别光滑的面团，直接盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵两

蒸馒头有点酸怎么办 蒸馒头酸了怎么样办使他不酸1、可以在馒头中间夹点菜或者白砂糖再食用，这样可以减少馒头发酸的口感。2、可以将馒头进行二次加工，放入油锅中炸至金黄再食用，酥脆可口，口感会比之前好很多。

蒸馒头发酸是怎么回事（蒸馒头面发酸是怎么回事）1、大部分原因是因为发面时间太长，发酵过头面团变得很粘手不易操作，这样的馒头蒸出来也会产生酸味。2、因为馒头被霉菌细菌污染，导致发酸变质。馒头中的营养被细

火龙果馒头的做法 馒头的另类吃法1、火龙果兑白开水加白糖打成火龙果汁。把酵母倒进火龙果汁里化开。2、面粉和少许盐混合，淋入酵母火龙果汁，用筷子搅拌成絮状后揉成团即可。3、面团比较干不易操作，可在揉成团

白糖馒头的做法 原来是这么做出来的1、备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量，面粉放入大盘，加白糖水和6g酵母水拌匀，倒入清水搅拌成絮状 用手揉直至表面光滑。2、揉好后盖布发酵至两倍大，制成

做馒头要放小苏打吗 教你做小苏打馒头1、面粉加入一盒酸奶及适量的水，揉成面团，盖上容器，静止10小时左右。2、取约3g小苏打。3、取出发酵好的面团，将小苏打粉用温水化开，加入发好的面中反复均匀揉成面团

纯碱开花大馒头的做法 纯碱开花大馒头怎么做1、做开花大馒头第一步是和面，放纯碱面和面粉、发酵粉混和均匀。用温水和面，和好后让其发酵。2、保温40度发酵40分钟后再放一些面粉和纯碱面和匀，然后再加入少量

果酱馒头的做法 果酱馒头怎么做1、把一个蕃茄去皮打成泥，加如白糖，搅拌均匀，加热，用手摸起来有点温热就好了。2、加入酵母搅拌均匀，再加入面粉揉成光滑的面团。3、放酸奶机里发酵到二倍大。容器里抹了一层油

馒头怎么做才松软好吃 如何使馒头更加松软1、和面的时候加入少许猪油，可使馒头口感更加松软。2、和面的时候掺进一部分的干淀粉。3、把面揉至光滑不粘手才进行一次发酵。4、一次发酵后，加上少许干淀粉和三分之

南瓜馒头为什么不松软 你知道吗1、一般制作先将南瓜蒸熟打泥,在和入面粉搓揉其过程中需加入发酵粉,再制作想要的形状后至於恒温处,与其面粉进行发酵约3~6小时後发酵完成才放入蒸笼里蒸熟方可柔软。2、古法则

炸馒头片怎么脆又不油 这样做酥脆不油又好吃1、将馒头去皮切成滚刀块。2、锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。3、将鸡蛋在碗中打散，放

三合面馒头的做法 好吃易做1、酵母用少量温水化开。2、把三种面混合均匀加入酵母再用150克温水和成面团。3、放在温暖处发酵至两倍大。4、胡萝卜洗净用擦子擦成细丝。5、把胡萝卜丝倒入发好的面中用手揉搓。

枣花馒头的做法 枣花馒头怎么做1、要准备的材料，低筋面粉一样可以蒸面食，红枣要小一点的。2、红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。3、面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的

煎馒头块做法图解 馒头的另类吃法1、将馒头去皮切成滚刀块。2、锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。3、将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹

馒头发面做法图解 好吃劲道的馒头1、酵母用温水化开，加白糖静止五分钟，让酵母充分溶解。2、把化好的酵母水倒入面粉里，在加入适量的水和成光华的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大。3、发

金黄馒头块做法图解 这样做酥脆好吃1、将馒头去皮切成滚刀块。2、锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。3、将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包

馒头要煮几分钟能熟，蒸馒头要几分钟才能熟1、馒头需要蒸30分钟才能熟。2、蒸馒头建议冷水下锅蒸,这样在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃。而如

馒头发面的做法 馒头发面的具体做法1、馒头发面的具体做法 ：（1）准备食材：水200ml，酵母5g，面粉200g。（2）将酵母，面粉混合倒入清水和成面团，发酵一晚后再揉成小馒头。（3）把揉好的馒头放进