做豆浆的方法步骤打豆浆黄豆与水的比例是1：10，就是100g的豆浆需要加入1000ml的水，打豆浆的比例1比10，喝起来味道香醇，但是分量要根据个人调制。想要打出好喝的豆浆，首先需要采用新鲜的黄豆，新鲜的黄豆水分不会流失，而且营养价值高，

红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25

一、马肉的做法：步骤1：马肉洗净。步骤2：选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可。步骤3：大火煮开，出现污末尽量撇去。步骤4：取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水。步骤5：大火煮开后转小火焖。步骤

1、牛胸口是牛脖子下面，牛前胸的一个部位；牛胸口肉是牛的胸前、腿部软骨两侧部位的肉。2、胸口肉是类似猪皮胶的物质，它的脂肪含量并不高，看到的黄中带白部分并不是脂肪，而是牛胸口的一种软组织，吃起来不会有肥腻的感觉，而且肉质有弹力和韧劲。3、它

花瓜是葫芦科毒瓜属植物，是黄瓜其中一个品种，比黄瓜细小，近年来很流行，菜市场不多见，大多是十几根装在小碟子上摆在超市卖，有产自日本和中国台湾，当然也有本地引进后种植生产的。比起一般黄瓜，小黄瓜瓜皮很薄，几乎无籽，水分更多，爽脆清甜，用来生吃

碰柑与椪柑没有区别。碰柑与椪柑是同一种橘子，只是写法不同，碰与椪发音相同，代表的都是一个品种。江西靖安是著名的椪柑之乡，椪柑品种优良，椪柑适应性广，丰产稳产，优系多，是目前国家发展的品种。碰柑煮水放到锅中开始炖煮。1、将碰柑去皮去筋膜去籽备

米豆腐的做法和配方：用料：米豆腐400克、猪肉100克、大蒜3瓣、小米辣3个、生姜5克、香葱2根、豆豉少许。步骤：1、米豆腐清洗干净，再切成1厘米方的小丁，猪肉剁成肉末，大蒜、生姜、小米辣、香葱切碎，豆豉稍微用清水浸泡。2、起锅，锅中

稀饭煮好吃的方法：1、想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃，多数人在煮

怎么煮馄饨1、做法一放大半锅水，用大火煮开。我用的是纯净水，大家随意啊。将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊!热水会溅出来烫到你!紧接着很关键：馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，这一步疏忽了，结果会令你

水铺蛋的做法：主料：草鸡蛋2个。辅料：盐1小勺、猪油少许、青菜少许。步骤：1、准备所需主料。（青菜洗净备用）。2、锅中放入适量水，盐。3、水煮开后放入猪油。4、取一把汤勺，舀入少许水，把鸡蛋磕入汤勺中，看到鸡蛋凝固放入锅中。（这样煮

马腿肉 1000克盐 适量料酒 1汤匙葱 少许相克食物八角 少许香叶 少许花椒粒 少许蚝油 少许红辣椒 少许生抽 少许老抽 少许味精 少许相克食物酱马肉的做法1.马肉洗净切块。2.冷水下锅焯去血沫，洗净沥干水份。3.调料和肉块一起放

鲜蘑菇的家常炒菜如下:配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2.将海鲜菇洗净，切块。3.胡萝卜切片，青葱切丝。4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。6.将海鲜菇倒入

麻辣鸡的做法和步骤：用料：鸡大腿1只、干红辣椒1盘、麻椒1碟、芹菜杆2根、大蒜1头、姜1块、香菜1棵、植物油适量、盐适量、酱油少许。步骤：1、鸡大腿1只，也可以用整只鸡或者鸡胸肉，鸡大腿相对来说肉多骨头少，肉有弹性。2、鸡大腿用快刀剁

方法一1、将黑豆放在锅中 (无油无水) 中，用中火干炒至豆皮全部裂开，及有酥脆感即可。2、饮用时用一汤匙黑豆，加进500ml热水中，焗约20分钟即可饮用。方法二1、将黑豆放进炒锅中以小火慢炒，不需加油，到黑豆皮稍微裂开即可2、黑豆的分量与水

1、将剥好的荔枝去核，只留下荔枝果肉，倒入锅中，加适量白砂糖或冰糖。2、开大火将荔枝煮软之后放入一些麦芽糖，在锅中搅拌一下。3、随着水份的蒸发,锅中的荔枝由白色慢慢变成了漂亮的琥珀色，这个时候挤入柠檬汁，将剩下的柠檬皮也放进去。

主料：牛腱子肉150克,大豆50克辅料：番茄100克调料：色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克黄豆炖牛肉的做法：1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜

吃火锅的时候，我们经常会点一叠鹌鹑蛋，鹌鹑蛋是一种营养非常丰富的食物，相同分量的鹌鹑蛋与鸡蛋的营养价值近似。当然，平时我们更加注意的则是它的美味。鹌鹑蛋中含有蛋白质、钙、铁、磷，以及多种维生素，对于人体有很好的滋补效果，另外，对于贫血

用料：黄鱼干一条、白糖3勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。1、黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。2、微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属于一种海鱼，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。从中医角度来讲，黄

捞面的做法如下：1、猪里脊肉切丝，加老抽、生抽、胡椒粉、姜片。2、抓匀腌制10分钟。3、青椒、蒜、姜、葱切丝或切片。4、豆角洗干净切成小段。5、起锅烧油，放几粒干辣椒爆香。6、放肉翻炒，放少许料酒。7、待肉变色后加入葱姜蒜辣椒，继续翻炒。

准备材料：芝麻500克1、锅烧热，把准备好的芝麻放进热锅里。2、开小火，用铲子不断的将锅中的芝麻翻动。3、继续不停的翻炒芝麻，闻到香味听到有噼里啪啦的声音即可关火。4、将炒好的芝麻盛到容器中晾凉即可食用，也可以放入冰箱冷藏，随时取用。首