主料蒲子适量    绞肉适量   酱油少许    白胡椒粉少许   面粉适量    淀粉适量   香炸粉适量    鸡蛋一

材料： 乳酪、动物性鲜奶油、牛油、鸡蛋、白醋。 做法： 1、把乳酪、动物性鲜奶油、牛油隔水煮溶至滑加入蛋黄快速拌匀再加入粉料用手动打蛋器搅拌成细滑无颗粒状取出； 2、蛋白加醋后，将蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡形状时，加入所有的白糖渐渐加速至

做法：1将水逐渐放进面里，边加水边把面和水揉在一起，最终所有的面都成团，和好的面放20分钟左右将面团放进一个大点盆子里，加水用手搓洗，当淀粉洗出来让水变稠后，把淀粉水倒进另外一个大的盆子储存，剩下的面团继续加水搓洗，反复几次以后，当搓洗出来

莲藕玉米筒骨煲汤可以调一点面粉坨坨下去。筒骨排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。捞出筒骨，加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水，用手搓洗筒骨，就能把筒骨洗得干干净净。筒骨处理干净了，炖汤才没有腥味，而且汤色也清亮，不发黑。今天就来分享一

糖醋的口味，一直深受大众的喜爱，相比传统的糖醋做法，茄汁版的口味更适合用来制作糖醋鱼，做法简单、色泽红亮。而在烹饪手法上，采用淋汁的方法，更好的保持了鱼的香与酥。食材与明细鲤鱼一条玉米适量蒜苗适量胡萝卜丁适量生姜适量香葱适量面粉1汤勺淀粉1

有的人做的饼又硬又艮，有的人做的喧软劲道，关键就在表面。一般来说采用，半发面，半烫面，全烫面，基本都是为了能让面吃下去喧软一些。做馅儿饼的情况下一般用死面，那样做饼的情况下外边松脆，里边或是软绵绵的。可是死面必须一斤面用四两水大约。烫面其实

带鱼蒸几分钟能熟开锅后蒸10-15分钟都可以。 一般做清蒸带鱼的时候，都是将带鱼切成小段的，在锅内的水烧开之后，将状带鱼的盘子放入，然后用大火蒸10分钟，然后关火，虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美，肉质细嫩。怎么看带鱼有没有熟1，清蒸带

趣多多软曲奇巧克力味不生产了。自19世纪初巧克力豆曲奇在美国出现，随后便迅速成为最流行的曲奇。趣多多曲奇自1963年第一批产品在美国问世以来，一直是世界最畅销的巧克力曲奇。每年仅在美国生产的趣多多曲奇就超过50亿块。趣多多是集酥松的奶油曲奇

小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、

今天我们来制作一款在饭店，看一眼就爱上了的美食。它口感香软嫩滑，吃起来甜蜜爽口。尤其是那颜值，外表金黄酥脆内里香软甜蜜，透着一股奶香味，别提多过瘾了。它就是炸鲜奶，顾名思义就是主要用牛奶为食材，吃起来有独特的奶香味，而且特别滑嫩哦。难怪很多

一直都对脆香的食品类难以抗拒，一口咬下去，“嘎吱、嘎吱”，唇齿留香。今日挑嘴儿给分享给大家一道特别的特色美食——空心糖饼，做出来的饼香酥可口，各个鼓大泡，中间是中空的，超级好吃，并且无需酵母菌无需发醇，简单易学，一起来看看吧！不用酵母，不用

浆糊的做法用凉水和面以2:1的比例调和，注意不要有疙瘩，然后加热，加热过程中要不停的搅拌防止糊底和结块，直到加热至糊状即可。（可以用筷子挑起来试试，直到不往下掉就行了）准备材料：面粉100克，水100克。 1、取一勺面粉，普通面粉就可以。

草莓的英语：strawberry，读音：[ˈstrɔ:bəri]。strawberry英 [ˈstrɔ:bəri]   美 [ˈstrɔ:beri]  n草莓;草莓色。strawberry的用法示例如下：1We have strawberr

将面粉用水调成面糊，打入两个鸡蛋，适量的盐，搅拌均匀，以能挂住茄夹为宜，保证茄夹的皮酥脆的关键是油温，一定要保持在九成油温，否则面皮包油了就不会有酥脆的口感。炸至金黄捞出放置十分钟左右。再次回锅复炸一遍，这样炸出的茄夹，口感酥脆，不油腻。炸

摊饼的面糊用冷水。调面糊时，水要慢慢加，不要一下子倒进面粉里，要边加水边搅和，调出的面糊才不起疙瘩。面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠（加了菜叶可以稍微稠一些），摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。

需要提前准备好的材料包括：荠菜 200克、鸡蛋 4个、食用油 适量、盐 适量、辣椒 适量、葱 适量、煎饼 适量。1、新鲜荠菜洗净，控水切碎。2、在碗里打入鸡蛋，搅散。3、电饼档预热加油。4、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。5、与荠菜一起搅拌，加

doughnutn [计]圆环图；油炸圈饼；电子回旋加速器环状真空室拓展词组习惯用法doughnut antenna 绕杆式天线doughnut tyre 超低压轮胎Chinese doughnut 油条doughnut coil 环形线

1、鸡蛋打入盆中，加入细盐、细砂糖进行搅拌，直到糖融化。注意了：这个过程是不需要打发的；2、加入常温牛奶、淡奶油、融化的黄油，搅拌均匀；3、在调匀的蛋液中加入过筛的低筋面粉，继续搅拌；4、将所有材料过筛至少4遍，目的是让面糊更加细腻而且没有

炸鱼块的调料买盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮。1、为了使炸出来的鱼能够更加的入味，我们在炸鱼之前，通常会腌制一下鱼肉。在腌制的时候，我们可以使用的调料种类是非常多的，不同的调料的作用和味道差异都是很大的。生姜是非常重要的一种材料，可以有效

炸酥肉的面糊怎么调配使炸出来的酥肉酥脆而不回软？回答这个问题时，我们先弄清几个原理，不懂的原来，不懂的根源，就是做不好，做好了也是一次，下次又做不好了。让面糊用什么会发脆？1:鸡蛋清不仅发脆而且让食物蓬松变大，使食材易上色（金**）。2:淀