蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等于254厘米，4寸蛋糕就是10厘米左右，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是102厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是102厘米左右，可供两到三人食用。 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作

1、面粉加水，比例大概是2：1。水中加盐，不要一次加水太多，边和面边加水。用力揉成光滑的面团，最好也揉久一点，醒半个小时至一个小时。2、将面团放到一个盆子里不停的用手拍面，也可以在水中揉面。3、抓到盆里的面糊水比较稠的时候，可以用滤网过滤到

山东杂粮煎饼的做法煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。一，刮煎饼。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮

蛋白霜打发的不够充分。蛋白霜需要用用电动打蛋器打发成干性发泡状态，就是在蛋白霜中间插入一根筷子，筷子能直立不到，这种状态就是做蛋糕的最佳状态。蛋糕是以鸡蛋、面粉、糖为主要原料，经打蛋、注模、烘烤或蒸制而成的食品。蛋糕组织松软，非常好吃，是由

添加食用盐、料酒、生姜、生粉、孜然粉、胡椒粉等佐料，搅拌后腌制即可。腌制带鱼的时间不宜过短，以免影响带鱼的口感。带鱼腌好以后，可以在表面裹上一层淀粉或面粉糊，油温5成热，下锅炸至即可。带鱼炸好以后，可以复炸一次，口感会更好。操作步骤：主料：

五寸蛋糕127cm。六寸蛋糕直径15厘米；八寸蛋糕直径20厘米；十寸蛋糕直径25厘米；十二寸蛋糕直径29厘米；十四寸蛋糕直径35厘米；十六寸蛋糕直径大于等于45厘米。蛋糕用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料；以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、起酥

第一、 买一块偏瘦的五花肉，清洗干净之后放进锅里，加上几片生姜和葱段，然后加水开始煮整肉，煮熟之后捞出来放凉切成猪肉块。 第二、 红萝卜一次不用太多，清洗干净之后，把红萝卜上面的那些根须全部去掉，然后切成块。 第三、 锅里加上一点油烧热，然

面粉水苞菜2片火腿鲜鸡蛋做法1把苞菜切丝，火腿切丁，放一容器里，加盐拌好，打入鸡蛋，我只放了盐，其它调味品没放，因为有鸡蛋已经很鲜美了。2我的平底锅底部突出，似变形，所以不能摊整张的，就小块小块来弄3用中小火，慢慢弄，翻面乘出装盘。小贴士1

原味基本的制作 材料： 奶油100公克、砂糖100公克、蛋3个、低筋面粉100公克、泡打粉（ BP）2小匙、鲜奶70公克。 所需器具： 钢盆，打蛋器，橡皮刮刀，平底锅，锅铲，卫生筷， 烤箱用纸，保鲜膜 事前准备： 1、奶油、蛋、

酥炸小长条鱼材料小长条半斤，自发面粉酌量而定，盐，五香粉，料酒，水，大葱粒，椒盐，罗勒叶做法1把长条鱼剖好，剔除内脏洗净沥干。放进盆中，加入五香粉、料酒、盐、大葱粒，搅拌均匀后，腌30分钟。（咸度保留2分，最后要撒椒盐粉的J）2将自发面粉加

糊可以组什么词：糊涂、模糊、糊弄、含糊、裱糊、糊口、糨糊、糊糊、烂糊、稠糊、面糊、麪糊、糊剂、糊裱、热糊、遮糊、焦糊、粘糊、糊药、漫糊、眯糊、马糊、浆糊、天糊、糊嘴、糊精、糊突、支糊、糢糊、腻糊、黑糊糊、糊涂虫、糊涂账、血糊糊、眵目糊、麪糊

炸鱼的面糊怎么调？炸鱼的面糊是用鸡蛋、面粉和淀粉，加适量水和调料搅拌成面糊就可以了，面糊的稀稠度很重要，稠了影响口感，稀了挂不匀，炸出来外观不好看。鱼肉营养丰富，肉质细腻，含有丰富的蛋白质，经常吃鱼对人体也有一定的好处，在日常生活中我们经常

做法杏鲍菇洗净切滚刀块，大块吃起来才过瘾。将切好的杏鲍菇放在干净的塑胶袋内，加入盐巴。加入少许白胡椒粉调味。加入少许的冷开水，这是要让酥炸粉巴在杏鲍菇上用的，很重要，一定要使用呦。封上塑胶袋口，将杏鲍菇和调味料一起摇匀。加入适量的酥炸粉，再

1、煎年糕不粘锅可以选个适合的不粘锅，先将年糕均匀裹上一层面糊然后再放入油锅中煎，可以焯完水后再拿凉水冰一下，一定要等油热到九层熟的时候再放入年糕，使得年糕可以在锅内自由的转动即可，中途进行翻面一直煎到年糕熟透为止。 2、年糕有红、黄、白三

我想吃章鱼小丸子的意思是就是字面的意思。也许是饿了，也许是馋了，想吃章鱼小丸子这个小吃而己。章鱼小丸子原是来自大阪的一种食物。原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子。其成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片等捏成丸子以后烧制而成的。章鱼小丸子材

风味茄子的家常做法简单又好吃：主料：长茄子2根、蒜一头。辅料：香葱适量、油一勺、生抽酱油两勺、香醋两勺、蚝油一勺、盐半勺、白糖一勺、鸡精半勺、辣椒油一勺。步骤：1、长茄中间切断，泡开两半。2、上锅蒸8分钟。3、用筷子一戳就透就好了。4、晾凉

用凉开水和面。食材准备：面粉 200g， 葱12根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 12茶匙（3g）。制作步骤：1 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。2

炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐75克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。把腌好的面条鱼加入面糊中，以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀，加少许面粉搅

家常面糊的做法大全如下：用料：面粉、水。步骤：1、面水比例在1:13左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。在水尚是凉水的时候，一边用手抓着面粉，慢慢倒入凉水锅里，同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水，让面粉充分溶解在凉水里；2、开小火，随着水

杂粮煎饼主要有原六种材料：杂粮煎饼的面糊，煎饼酱，薄脆，辣椒油，黑芝麻（炒熟的）生菜咸菜等辅料。下面给大家一一解答。1、面糊：白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水等。 2、面糊的调制方法：面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用